北国の遊び方　～北海道の釣りブログ～

ヒラメの寄生虫クドアで集団食中毒か？

101人の食中毒

ネットでニュースを見ていると福島市のホテルで５歳から９１歳まで１０１人が下痢や嘔吐などの体調不良を訴える食中毒が発生したとニュースを見ました。

↓テレビユー福島
​https://newsdig.tbs.co.jp/articles/tuf/936218?display=1​


あまり聞きなれない食中毒なんですけど、2021年に私このクドアについて記事を書いたことがあるんです。





このクドアの特長なんですけど発症時間が短いのが特徴ですね。

論文を読むかぎり、早い人で1時間、中央値は5時間程度とのことです。


症状はめちゃめちゃ強烈なわけではなさそうなんですが、下痢や嘔吐が一般的だそうです。


ちなみにですね、一日以上冷凍させたり加熱処理をすれば予防できるので、気になる方はご参考に！！！

あ、マグロにもいるんでｗ

まとめ

正直ね～、こればっかりは仕方ない気がするんですけど、そんなにクドア入ってるヒラメって何匹もいたんですか？って感じがしました。一匹で101人も食中毒でるわけはないのかと？
あ～冬ヒラメの刺身が食べたい(笑)