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カテゴリ:自然の恵み(山菜)
4月に入り天候の変わり目か、日替わりの天候で来週初めまで長雨の影響で渓流 タラの芽少し早いか? タラの木は4本有り他の木はまだ芽が小さく、もう少し後に採り天麩羅です。 コゴミの株も6株有り此方もまだ食べるまでには早すぎて時間待ちでしょう。 ノカンゾウは既に遅い ノカンゾウは大きく成り食べる事は出来ますが硬く成り食感が今一ダメだ~。 「釣り好き老人の日々」ハックル70 さんも最近夫婦で山菜採りされ刺激され 私も今日散歩途中に ノカンゾウを里川土手で見つけて一回分頂いて来ました。 里川も桜満開に覆い被さり花びらが川面をゆらゆら流れ正に春の風景です 土手一部にノカンゾウが群集して有り今期初の山菜と成った、味噌合えかな。 里川土手のノカンゾウ 噛むとぬるとした食感は何となく山菜の味で季節物は健康食にも成って居る 毎度お馴染みの釣友もヤブ用が重なり釣行を控えていたが漸く時間が出来て 来週には同行し飛騨方面に出掛ける計画が立ちました、楽しみ、嬉しいね。 おバ~ちゃんは山菜の中でも「コゴミ」が大好きで頼まれても居るので次回の 釣行時にお土産にしたいが飛騨はまだ早いかナ~、ワサビも欲しいしな~。 皆様のご協力お願い申し上げます。 ↓ ↓ ↓
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