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2021/04/19
テーマ：日常の出来事(218)
カテゴリ：料理（一般・燻製）
朝から良い天気に成りました、庭の記念樹「金木犀」が春には新芽が出て一回り大きく成りました、あまり円形が大きく成ると他の木に影響するのでこの時期に新芽の部々を選別して切って置いた。又甘い香りが楽しめます。
  三脚に登り選別してると朝から暑く汗が出る陽気で正に春を感じます。 午後から買い物に出掛け「健康食品・二ン二ク」を一袋(2200円)青森産でした 韓国産は安く1/2程度の金額ですが細かく匂いも薄く今一で国産にしました。   外皮を剥き自家製の液に漬け込み頂きます、1袋で約40個程に成り4ヶ月漬け込むと味が染みに匂いも緩和されます。  左今回・右4ヶ月漬け込んだ物この漬け込んだニンニクを1日1～2個夕食時に頂きます、今回の分で約2ヶ月分、 同年も栽培してますが時折頂く事も有り助かってます。私にとって欠かせない健康食で数十年続いてます、ただ家族も匂いがするので苦笑い状態だ～。 他にも野菜不足解消として朝食と夕食にはお皿一杯分を此方も欠かさず食べてます 四季に応じた野菜で手に入らない時は此方も購入して頂いてます。  欠かさず朝・夕食に食べます他には風呂上りに此方もその都度「牛乳・ヨーグルト」を呑み健康食品として欠かせず、常時冷蔵庫に保管して有ります、   以前は現役頃に(ヨーグルト製造機)を開発しヨーグルト菌と牛乳を混ぜて一定の温度でを放置して置くと牛乳量だけヨーグルトに成り便利でしたが市販でも安価な事から購入してます。  風呂上りに呑んでます。これが私の健康食で長年続き内臓も好調に感じでます。季節物は季節に頂くのも良く山菜もその一例でしょう。食べ物でも季節感を味わえますね。 皆さんのご協力をお願い申し上げます(ポッチ) 「鮎釣り・渓流釣り・管理釣り・ランキングに参加して居ます」 ↓ ↓ ↓ 休憩 参加 休憩    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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