アオリのイカリングフライ

2011/05/06

(10)

カテゴリ：釣ったら食う！

良型アオリを筒切りにして、イカリングにしてみた。

これ、一度やってみたかったんだよね～～＾＾

で、とりあえずエンペラは取って、胴を適度な厚さにざくざくと。。。

身の厚さが。。。

肉厚イカ

1cm位。。。

タルイカかよ！

って言う感じだけど(笑

さて、小麦粉をまぶし、溶いた黄身をつけて、パン粉をまぶし。。。

リング盛り

想像していたよりは、大きくはないかな？？

取り敢えずからりと揚げて、、、

リング乗せ

さすがに身が硬めだけど、、、

でも・・・

ウマイッ!

でかいだけあって食べ応えは充分！！

また、機会があったらやらねば。。。

あ、ゲソは天ぷらにしたけど、
これ、タコじゃないの？って位、豪快な太さだった＾＾；

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2011/05/08　09:30:19 AM
コメント(10) | コメントを書く

[釣ったら食う！] カテゴリの最新記事