つるの部屋

シソがたくさんできて、というより、自然に畑がシソに占領されてしまいまして。
捨てるよりはジュースだ、と一念発起。最後の仕上げにリンゴ酢を入れたつもりが・・
あらら・・色が変わらない！？？
変だと思ってラベルをみたらなんと、お酢でなく、みりんを入れていたのでした！
生協の調味料の入れ物は同じものが多く、直前に確かめたつもりが逆の方をぶっこんでしまったという、最近よくある失敗の一つにて。一人で大笑いです。300CC入れるところ、200入れてしまったので、恐る恐る味見しながらお酢を追加していって100まで入れ・・でもまあ、何とか飲めなくはない、と自分を慰めている次第です。さっぱり感はあまりなく、甘くてまったりした味という感じかな。毒でなければいいや、と。トホホ・・

シソもおいしいですが、毎年このくらいは残しておこう、と抜かずにいるといつの間にか畑いっぱいに広がってしまい、今頃になるとどの作物よりも旺盛にぐんぐん伸びて、たとえばじゃがいもなどどこに植えたがわからなくなるほど。だから小さく育っているのか、と納得しててはいかんですが。
畑で一番元気なのが毎年シソ、コスモス、朝顔そしてヨモギ。いつもこの子たちは抜くのに抵抗のある困った存在です。畑のどこにも顔を出し、一部は草と一緒に間違って抜かれ、多くは移動して頂いているものも。

赤じそは一度にたくさん使えてまだしもですが、青じそは？・・ということで、今年は青じその方も頑張って使い方を調べてみようと思います。そして来年はもっと早い時期に退散していただいた方がいいかな、と。今年も同じ反省をしています。