putiputi cafe

今まで狂ってるのかっ！？？？てくらいバナナ好きだった小坊主。
最近急にバナナに振り向かなくなりました。
・・・でも、一度"小坊主＝バナナ”とすり込まれるとなかなか訂正の効かないばぁば。
いまだによくバナナを小坊主に持ってきてくれます・・・＾＾；。



小坊主が食べなくなった今、気付いたときには、黒ずんだバナナさん・・・。



もったいないけど食べるきしません・・・。あ～どうしたものか・・・。



ふと思い返せば大学時代・・・。お料理もお菓子作りもほとんどしなかった私が、唯一、よ～～～く作っていたお菓子・・・。バナナパウンドケーキ。（と、焼き芋（爆）。
完熟バナナとバターと卵と黒糖、小麦粉をてきと～に＾＾；混ぜて焼くだけ・・・！！！でも、びっくりするくらい激ウマで！！これだけは友達をうならせてたなぁ・・・・＾＾。

子供にも食べさせたい・・・。けど卵を使わないと、あのおいしさはだせないし・・・。とプチ子が生まれてからは一切作ってませんでした。


でも、この黒いバナナ・・・。私の中の何かがうずく・・・・。　


と、いうことで、重い腰を上げて（なんだか卵抜きのお菓子作りって・・・テンションがなかなかあがりません＾＾；）　"卵不使用おいしいバナナパウンドケーキ”　レシピ作りチャレンジ！！開始します♪


とりあえずはじめての今回は、思いつく材料を自分の目分量で計量しながら・・・。
そして、毎回改良していき・・・・。いつの日か　"おいしい”　と子供たちが言ってくれたら、そこが、ご～る♪です。

今回の材料は
・完熟バナナ
・アーモンドプードル
・砂糖
・薄力粉（足りなかったので半量は強力粉＾＾；）
・バター
・ベーキングパウダー






今回のお味は・・・。いまいち・・・・・（・－・）。
また、チャレンジしたいと思います！！！



いつの日か　"おいしい”　レシピ完成した暁には、ぜひご紹介させていただきたいな＾＾。ゆっくり楽しみながら”おいしい”をめざしま～す！！！


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