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2006.11.20

沖縄料理「スーチカー」

(2)

カテゴリ：料理、食べ物

　家で良く食べる沖縄料理のひとつ、スーチカーです。

　１週間塩漬けした豚バラを吹きこぼしたものをスライスして焼いたものです。

　スペアリブの甘いソースをつけていただきます。

　吹きこぼした時のスープで作ったトン汁はこくがあってぜっぴんです。

　先日つけた白菜です。

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Last updated 2006.11.20 17:53:20
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