カテゴリ:tuttycafe
tuttycafeの定休日は、火水木。
人からは「そんなに休むの?」って言われるけど、木曜日は仕込みをするので、実はサラリーマンと同じ週休2日なのよ。 それに、営業時間は11時半から15時と短いけど、朝6時には起床し、畑で野菜を収穫し、掃除をし、当日の料理を作り、営業終了後は、片づけ、翌日の仕込みをしたりと意外に忙しい。 この休日は、友人が遊びに来たり、美容院に行ったり、妹に料理を教えたり、買い物をしたり、畑で草取りをしたりと、のんびり過ごした。 夏野菜がぐんぐん成長しています。 みょうがが至る所に生えていて、収穫が楽しみ。梅酢に漬ければ最高の保存食。 オープンの2日前に作ったデッキ。ここが心地よい空間なのだ。お茶を飲んだり、近所のおばちゃんたちとおしゃべりしたり、昼寝したり、星や月を見ながらお酒を飲んだり。 今日も朝から夕方までデッキでぼーっと過ごした。仕込みをしなきゃと思いつつも、気持ちよくてね~お昼ごはんの器を持ちながら、しばらく眠ってしまった。 ウチには、テレビがない。新聞も読まない。だからニュースはネットで読んでいたけど、最近はめんどうでそれもしない。でも、tuttycafeに来てくれるお客さんとの会話から、多くの情報を得ることができる。 今までは月に1、2回は東京へ行き、最新の情報を吸収していたけど、それも必要なくなった。 自分に必要な情報は、tuttycafeにいれば入ってくる。 それでいいのだ。 だから休日もアクティブに動かなくてもいい。土と太陽の恵みを思う存分いただくこと。それが私の休日。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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