まちかど情報室７月８日！！山梨　金精軒 水信玄餅！！水でできた和菓子！！

まちかど情報室７月８日 「ユニーク夏の風物詩」です 日本の夏にぴったりの食べ物。 山梨県の北杜市。 甲斐駒ケ岳の伏流水が流れる ミネラルウォーターの取水地になっています。 この水を使って、地元の老舗和菓子屋さんが作っているのが 材料が９９％が水という和菓子。 「水でできた和菓子」 名水を味わって欲しいと作られました。 固めるための寒天と砂糖を最小限にしているため 温度変化か衝撃に弱いので作りおきができません。 ９月いっぱいまでの土日限定です。 開店前から地元や関東からのお客さんが１００人以上が並びます。 「すごーい、ぷるぷるだ」 出来てから味わえるのは３０分以内。 冷たい名水の和菓子です。 登場者のコメント 口に入れたら、すぐなくなっちゃう。 口からとけて、すごくおいしい。 和菓子店のコメント 単純なものほど同じ状態で作るのが難しかった。 みなさんに喜んでいただいてうれしいです。 まちかど情報室商品 山梨　金精軒 水信玄餅 山梨　金精軒 水信玄餅