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A Day of Twilight.~トワイライトな日々~

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トワラ農園日記☆

2021/01/16
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カテゴリ:トワラ農園日記☆
こんにちは今日は午後から雨が降ってきました那須高原、ペンショントワイライトよりオーナーもっちがお送りしております。

那須高原ペンショントワイライトはどんな宿?→HPへ!

実は去年の11月に新しく畑を借りまして、今年は農地を少し増やしてトワラ農園を拡張して頑張っていきたいと思っております。



11月に借りた直後に実は小麦を撒いてみたんですが、それは全然出ませんでした。

ちゃんと小麦が出てきてくれたら6月まで小麦を育て、6月以降に稲を植えて稲作をしようかなと思ってたのですが、小麦がダメだったので春の稲作を待ちたいと思います。整備はそれまでに進めないとね。

今回借りたのは5a × 3枚という面積でございまして、水田を2枚と畑を1枚と言う形で、1人でやるには結構広いんですね、やりきれるかな…。もちろん機械はあまり使わず自然栽培の肉弾戦でやりたいと思います(笑)



今は畑の畝を立てる作業をしております。スコップで手作業!



今年は農業にもさらに精を出していこうと思いますよ。おいしい野菜ができたらお客様にも朝食夕食でお出ししますので、ぜひご賞味いただければと思います!

最近Twitterの方で日々のオーナーの作業風景などを「トワRunDASH」(言わずと知れた鉄腕DASHが元ネタですw)と言うミニ動画をつぶやいたりもしております。本当に短い一分位の動画をあげてますけども、気になる方はそちらもフォローして頂ければ嬉しいです。















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Last updated  2021/01/16 09:28:08 PM


2020/10/12
カテゴリ:トワラ農園日記☆
こんにちは、台風一過?の那須高原、ペンショントワイライトよりオーナーもっちがお送りしております。

那須高原ペンショントワイライトはどんな宿?→HPへ!

先日、トワラの畑にて山芋の試し掘りをしてみました。


地中深く、黒土の下の粘土層まで山芋が深く入っていまして、取り出すのに10分から15分ぐらいかかってしまい、しかも折れてしまいましたが、無事に掘り出すことができました。繋げて見ると結構立派!!


この日は山芋を掘ってみようと決めていたので、お昼に炊き立てのご飯が炊けるようにセットしてきました。

掘りたての山芋!


炊き立てのご飯!



そしてトワイライトの幸せコッコちゃんズが産んでくれた平飼い卵!



ご飯にぶっかけて食べることにしました!!


コレ。まじ激うまです\(^ω^)/

4月に山芋の種芋を植えてから収穫まで約半年。鶏の小屋を作るとこから飼い始めて毎日世話して卵を産み始めてそして今日まで約5ヶ月。

ご飯は地元のみんなで田植えしたり除草したりした無農薬のお米!!去年のお米ではありますが、精米したての白米!!

苦労した末にようやく食べれた山芋卵かけご飯。コレ究極のご飯じゃないですか?
暮らしの中に農がある特権だし、これこそが農業の喜びだなと、改めて思ったランチタイムでありました。


さてそんなパーマカルチャーを実践しつつお客様をお迎えしている当館の畑!

夏の間に茂ったカボチャ達はすでに収穫済みですが、最後に一個だけまだ成長中です。


大豆が今年は苗の本数が少ない!大丈夫か来年仕込みのトワラ味噌!?



初挑戦!?の白菜!
ちょいちょい結球してきました。何個か仕上がるといいなぁ。


唐辛子!
ようやく赤くなってきました。青唐辛子の状態で自家製柚子胡椒を仕込みましたが、こちらは激辛につき、どう使うか思案中…


これから芋類の収穫期になりますね。
サツマイモや里芋も植えてあります。どんだけ採れるか?楽しみでございます。












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Last updated  2020/10/12 05:33:36 PM
2020/05/09
カテゴリ:トワラ農園日記☆
おはようございます、薄曇りの朝、那須高原ペンショントワイライトよりオーナーがお送りしております。

那須高原ペンショントワイライトはどんな宿?→HPへ!

営業を休止する事にして早くも一ヶ月が経過しました。いつもなら賑やかで忙しいGWも、今年は閑散としていた高原内でした。

一ヶ月、ほっとんど料理をしていない私は、そろそろ料理の仕方を忘れてしまうんじゃないかと、営業再開した頃にはメチャクチャ料理下手になっているんじゃないかとちょっと不安にもなったりw

そんなこんなで、何をしてる毎日かというと、ひたすら外に出て畑仕事や大工仕事をして、ささやかな暮らしを楽しんでおります。

じゃがいもの芽も元気に出てきました!


直播きしたカボチャも無事に出てきてくれました。


畑でラジオとコーヒーで休憩、の図。



休業を決めた時点で「こういう1年にしよう」というビジョンは割と明確にできていて、その為の資金繰りとか計画とかをすぐに考えて実行して。コロナショックはおそらく1年は続くと見通しした上での休業をしてますので、おそらく一年はペンションとして維持は可能でしょう(不測の事態が起きなければ)。もちろん早く収束に向かえばそれに越したことはないですし、そうなれば少しずつ営業を再開していきます。


前々からパーマカルチャーという事に興味を持っていて、簡単に言えば持続可能な農的暮らしってとこでしょうか、食の生産と暮らしを共にしていきたいというのがあって、だから畑で作物を作って手作りの味噌や梅干しやなんかもペンションで提供したりしてたわけですが、それをもう少し加速したいなと。

なので畑に出てる事の多い日ですね。試行錯誤の毎日で、失敗も多いし知らない事も多いのですが、そうして得た本気の経験は自分を成長させて行くんじゃないかなとも思ってます。そしてお金はなくとも、ささやかな暮らしが本当に幸せで尊いなって改めて思う日々です。


皆さんはこのコロナショックで得たもの気づいたことなどありますか??
もしあったら、教えて欲しいです。
そう、この番組宛にメッセージとして(そう繋げるのかよw)!

てなわけでここから宣伝です!

今夜(5月9日土曜日)19時より、Yotube生放送「もっち・Tenkoの那須がDAISUKI!」を放送します!那須の情報満載、皆様と交流しながら盛り上げたい番組です!ご視聴よろしくお願いいたします!



配信URL:
https://youtu.be/eY7E1GH2m74


★番組へのメッセージ投稿フォーム★
https://forms.gle/yLEzcjbnbddVRCpu5
いただいたメッセージは次回の番組内でご紹介させていただく事があります!
5月のテーマは「那須に行ったら○○がしたい」&「お家でこんな事してる!」

「那須に行ったら○○がしたい」 →まだ行った事無いけどカフェ巡りをしてみたい!温泉巡りをしてみたい!登山をしてみたい!などなど、あなたと那須の素敵な関係やオススメのスポットなどもあわせてご紹介ください!

「お家でこんな事してる!」 →「映画を毎日1本見てる!オススメはこれ!」とか「溜まりにたまった写真データを整理しまくってます」などなど、あなたのおうち時間の過ごし方、ぜひ教えてください!


こんな風にYoutberの活動に、過去に務めていた映像機材屋で得たノウハウがフルに生かされてるわけです。人生において無駄な経験も知識も何一つ無いし、無駄だと感じるものがあるならそれをただ活かせてないだけ。そう言い聞かせて、何とかコロナ時代を生き残るために必死に頑張っていきます!



#那須応援プロジェクト #那須がDAISUKI #那須が大好き






Last updated  2020/05/09 08:45:00 AM
2020/01/17
カテゴリ:トワラ農園日記☆
おはようございます、今日はすっきり冬晴れの那須高原、ペンショントワイライトよりオーナーがお送りしております。

冬といえば味噌作り!

毎年自家製味噌を仕込んでいる当館ですが、この冬も自家製味噌を仕込みます!

昨年の秋にとれた自家栽培大豆、昨日はこれを、仲良くさせていただいてる有機農家さん「Takeshi Farm」にて脱穀作業してきました。


Takeshi Farmさんについては過去記事参照のこと!
大豆の種まきから始める味噌作り第一回レポート!



エンジン式の脱穀機で早速作業開始!



入れるだけで殻とマメに分けてくれます。



今年の収量が少なかったのでそれもあるかもしれませんが、ものの5分10分で全ての豆が殻から外されました。

そして唐箕が登場!



手回しで風を起こして、殻と豆を分けてくれる道具です。

今は機械で風を起こすけど、原理的にはこの道具と一緒。昔の人の知恵は現代でも生きているわけですね。

何度か唐箕にかけて、豆と殻に分かれました!



これにて脱穀作業終了!これを使って今年も美味しい味噌を仕込みたいと思います!


今年はYoutubeでも情報発信にチャレンジしていきます。
トワイライトチャンネル、「A day of twilight〜トワイライトな日々〜」もぜひよろしくお願いします。

というわけ今回の大豆の脱穀作業の様子を映像でもお楽しみください。


Takeshi Farmさんは冬の間に焼き芋屋さんもやっています。
自作のドラム缶式石焼き芋製造機を軽トラに積んで、自家栽培の無農薬サツマイモを焼き芋にして販売行脚しております。販売場所やスケジュールなどはTakeshi FarmさんのFacebookページをチェック!
当館近くまで来ることもありますよ(^^)美味しいのでおススメです!

Takeshi FarmさんのFacebookページはこちら!

【冬の那須高原はお得がいっぱい!】
各日帰り温泉で利用できる温泉周遊券の販売や、各施設の割引チケット代わりになる「冬の那須フェスタ」パンフレットも配付中です。




ぜひ寒さシビれる冬那須へ、お越しくださいね。
パンフレットのPDFはこちら!



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Last updated  2020/01/17 11:07:41 AM
2019/11/21
カテゴリ:トワラ農園日記☆
おはようございます、朝晩はすっかり深秋から冬へと表情を変えつつある那須高原ペンショントワイライトよりオーナーがお送りしております。

那須高原ペンショントワイライトはどんな宿?→HPへ!

今日は久しぶりに畑の話題!

この野菜、ご存知でしょうか!?

菊芋

生姜みたいだけど、違います!

お客様のお料理で使うのですが、まだ知らない人が多いお野菜。

「菊芋」って言います。

農村部ではポピュラーだけど、都市部ではあまり出回ってないのかな?

うちの畑でも栽培してまして、今年から収穫して使わせてもらってます(^^)



そして大豆。

大豆

今年は暖かいせいか、大豆がカラカラになるのが遅くて、まだ青々としてます。
でも、少しずつ収穫してます!

秋の台風ラッシュにも負けず、世話もせず(笑)、実ってくれるのがホントありがたいと思います。

収穫作業

この冬も自家栽培の味噌は仕込めるか?

楽しみであります!



秋の夕暮れは本当に綺麗で、オレンジの光に染まる当館周辺の紅葉もますます赤く。おススメの時期ですよ(^^)

夕焼け



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Last updated  2019/11/21 08:35:16 AM
2019/07/20
カテゴリ:トワラ農園日記☆
こんにちは、雨が降ったり止んだり、晴れたり・・・那須高原ペンショントワイライトよりオーナーがお送りしております。

那須高原ペンショントワイライトはどんな宿?→HPへ!

さて、いよいよ夏休みですが・・・梅雨が中々明けませんね。
那須高原は梅雨寒は抜けて気温も上がってきましたが、毎日どんよりとしたお天気が続いております。一日の中で少しだけ陽が射す時間があったりするのですが、すぐに曇ってまた雨が降ってきたり。どうにもすっきりしないですね〜😂

たまにさす陽射しが愛おしいですね。





夕焼けなんかどれくらい見ていないでしょう・・・。夕焼けフェチの私としては日々の活力が失われていく気さえします・・・。

さて、そんなお天気の那須高原ですが、7月〜8月上旬までは当館もまだまだ空室ありますよ!ネットで空室が見つからない日も、電話で問い合わせると実は空いてるなんて事もあると思いますので、お気軽にご連絡くださいね!(0287-78-1174まで)


トワラの畑も夏が来ました。

が、大豆の生育が日照不足のせいかあまりよろしくない・・・。一部根切り虫?にやられたりしてトラブってます。来年の味噌は果たして仕込めるのか!?これからに期待です!





赤じそなんか初年度にまいた種が増えて勝手にどんどん育っていきます。
来年あたり梅干しの仕込みに使えるくらい獲れればいいんですが。。。





カボチャも育ってますがが、実はつくのか!?今年はミツバチが少ないように思えるので、人工授粉などしないといけないのかなぁ・・・





去年はイノシシに食べられてしまい取れなかったジャガイモ。もうそろそろ掘りたいけど、果たして時間は取れるのか!?




それにしても雨のおかげで雑草も伸びたい放題の自然栽培の畑。
ほったらかしでもできる野菜しか育ててませんけど、ありがたい事です。

当館のお野菜と、那須の農家さん達の作る美味しい夏野菜、当館でぜひ楽しんでくださいね!夏のご予約、お待ちしております!

裏庭のアジサイが咲き始めました。当館のは白です!




那須街道のアジサイも今が見頃!アジサイロードになってますよ♪(那須インターから黒磯方面に少し下った道路沿いに群生してますヨ)





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Last updated  2019/07/20 11:08:29 AM
2019/07/02
カテゴリ:トワラ農園日記☆
こんにちは、雨続きの那須高原、ペンショントワイライトよりオーナーがお送りしております。

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九州の雨、とても心配です。私の母親方の生家が熊本にありまして、この7月初めに母親は帰省する予定だったのですがこの雨で断念・・・大きな被害が出ない事を祈ります。

さて那須も雨が多いですが、今年のトワラ農園もぼちぼちやっております。


ブルーベリーが収穫できるまでに色づいてきました!!

ディナーのデザートに、摘みたてブルーベリー。そして朝食のヨーグルトに、自家栽培&自家製ブルーベリージャム。そんな感じで味わって頂きたいと思います♪




この雨続きで、レタスがけっこう立派になりましたよ♪
ディナーと朝食のサラダに(株数に限りがありますし、もうそろそろ終了の時期ですが…)。




ジャガイモも、花が咲いてもうすぐ収穫でしょうか?たくさん獲れるといいな♪



にんにくも、小振りながら収穫完了!



いろいろ使えるありがたい作物ですよね!


ぜひ採れたての那須野菜、食べにきてくださいね!


【お知らせ】
7月8日(月)にマルシェ出店します(会場は当館から近くの人気パン屋さん「パンのいえクーロンヌ」)!
題して、「移動こたマル with 森の仲間たち」!
チラシのPDF版はこちらから。

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Last updated  2019/07/02 07:42:34 PM
2019/04/05
カテゴリ:トワラ農園日記☆
こんにちは、今日は快晴のまさに春の那須高原、ペンショントワイライトよりオーナーがお送りしております。

那須高原ペンショントワイライトはどんな宿?→HPへ!

今日は午前中お客様を送り出した後、畑作業!

いよいよ今年も畑が始まりますなぁ。って始めるの遅いくらいですけど(・_・;


当館では食事の提供の際に出る野菜くずや、落ち葉や雑草を米ぬかと混ぜてほったらかし腐葉土を作って畑に戻して循環させているんですが、この腐葉土を掘り返すと、実は子供に人気のあの昆虫がたくさんいるんです。


rblog-20190405152144-00.jpg


これはカブトムシの幼虫!

夏になると成虫になって飛び立っていくんですが、この状態なら捕まえ放題ですね〜(笑)育ててみようかなぁ。

明日4月6日(土)はお子さんがいらっしゃるご家庭では春休み最後の週末になるのでしょうか??ぜひ那須高原まで足を伸ばしてみてくださいね!
当館はまだ空室あります!

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Last updated  2019/04/05 03:21:45 PM
2018/06/12
カテゴリ:トワラ農園日記☆
こんばんは、夏の予約絶賛受付中の那須高原ペンショントワイライトより、オーナーがお送りしております。

那須高原ペンショントワイライトはどんな宿?→HPへ!)

そう、夏の予約を絶賛受け付けております♪ぜひ素敵な那須旅行の想い出を作ってくださいネ☆

ご予約日付検索はこちらから。



今週末6月16日(土)も空室だらけですので(汗)、ぜひご利用お願い致します。
当館のツツジは今が見頃!梅雨の雨に濡れて、いい感じの雰囲気になってます。




さて今日のトワラ農園日記。夏に向けて夏野菜が元気ですが、収穫を迎えている子たちもいます♪

ブルーベリーがすずなり。





いよいよ色づき始めて、徐々に収穫できそうです。




甘くて酸っぱくて、美味しいですよ!






にんにくも収穫期です。小ぶりですが、自然農のにんにく。
掘ってる時からニンニク臭がしていて、食欲をかきたてます。




こちらは大根。初挑戦の作物ですが、なんとか小ぶりのものが仕上がりました。
ぬか漬けなどのお漬物にして、お出ししております♪




今勢いのあるのはサヤエンドウ。毎日たくさん採れてます。


今の畑の状態はマメ科の植物と相性がいいのかなぁ。
去年の大豆もそうですが、サヤエンドウ、モロッコいんげんなど、マメ科が元気いいですね。
雑草など物ともせず発芽し成長し実をつけてくれます。




そして今年も大豆の播種をはじめました。一人作業の畑なんで少しずつ。



月末までには撒き終わりたいものです。

6月24日(日)に大豆の播種体験会を実施します。
興味のある方はこちらの記事へどうぞ。
大豆の種まきから始める味噌造り体験参加者募集のお知らせ





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Last updated  2018/06/14 06:48:49 AM
2018/06/08
カテゴリ:トワラ農園日記☆
おはようございます、今日はうっすら曇ったり陽が出たりと、梅雨に入った那須高原よりオーナーが―お送りしております。

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昨日はひたすら農作業でした。














作物ができてくると嬉しいですね!今日も畑に出てくることとします♪
(ペンション暇です〜(;_;)あなたのお越しをお待ちしてます!)





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Last updated  2018/06/14 06:49:56 AM

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