☆☆幸福的生活☆☆

[★クッキング★] カテゴリの記事

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  ☆koreaラーメン☆

  昨日病院から戻ってきて、韓国風ラーメンが食べたくなったので(笑)作りました(´▽｀)作ったって言っても、超簡単過ぎる使ったのは、辛ラーメン具材は、ブテチゲ風にソーセージなどなど入れてみますた♪ちなみに、キムチ＋コチュジャンもプラスしてます(笑)で、最近「ゴマ」をやたら取ってて(笑)ゴマは美肌の素だよ～～～～って教えてもらったので毎日絶対摂ってます☆☆練りゴマだったり、そのままだったり、いろいろ料理にプラスすると楽しめますよ～～☆☆☆これupしてたらお腹空いてきた(笑)！！ではでは～～

  May 28, 2009

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  ウチごはん♪

  どぉもみなさま、こんにちは(´▽｀)ＧＷいかがお過ごしですかぁ～～～？？？？？さっきニュースで見たら、東名渋滞６６キロ(朝の時点)とか言ってたよぉ～～６６キロって・・・さすがにあたしでも厳しい(笑)運転大好きで、ドライブ大好きで、渋滞とかも２～３０キロくらいまでならぜんぜん苦にならない性格だけど(笑)さすがに６６キロはむ～～り～～～～ＳＡとか絶対駐車できないと思うしね～～。大変だ！あ、今日家族とお墓参りも兼ねて、お出かけしてまして・・・さっき帰ってきたんだけど、お昼食べ逃してたから(笑)簡単に作れるもの＝パスタっつーことで♪♪じゃがいものニョッキ＆トマト缶でパスタ作った☆ニョッキ＝ただ茹でるだけトマトソース＝トマト缶＆トマトジュースで適当に♪最後にパルメザン散らして完成。ニョッキ大好きなんですよね～～しかもこのニョッキ、分かりづらいけどほうれん草とかも練りこんである３色ニョッキなんですYO(´▽｀)こんなの↓↓あ～～、やっぱ料理してるとストレス解消になる♪♪そうだ！！話題変わりますが、昨日や～～～～っと！！！セラミック歯を入れました！！！コノ前から、「歯の色」でなかなかはめられずじまいだったんです。ハプニング続出です(笑)でもまだ終わってないから、あとちょっと通わないとダメなんだなぁ～(汗)でもとりあえずはめられて満足。そりゃそ～～～ですよね、１本７３５００円だったもん(保険効かず)

  May 2, 2009

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  料理day♪

  こんばんわ～～～今日もみなさま１日お疲れサマです（´▽｀）今日はオフでした♪でも１日中朝から雨×雨で、ォウチでまったり篭ってました（笑）この前の日記で、雨のオフの日どんな風に過ごす～～？？みたいな事書きましたが（笑）今日は見事にそれを実践してみた♪♪いつも朝ほとんどコーヒーのみが多いんだけど、たまにはちゃんと朝食べようと思って、朝っぱらから１人でキッチンへで、面倒なので（オイ）ワンプレートで普段あんまり飲まないオレンジジュース（笑）レタスは軽く炒めて、バルサミコ酢かけるのがお気に入り（´▽｀）で、朝食中も、BGMはk-pop（笑）あ！それで、今ウチプチリフォームしてて、工事関係のヒトが朝から来てて、あたしのほかに家族誰も居なかったから（仕事で）お茶とか出して（面倒だｗ）あとはひたすらpc作業してますた（爆）どんどんどんどんどんどん・・・・あたしのipodャバスくらいに韓ォタ気味になって来てマスｗｗｗいやいや、前から韓国大好きだし、若干（？）ォタ気味なのは自覚してますけど（爆）この前友達に、Rikaのipod何入れてるの～～？？？見せて！！！と言われたとき（笑）若干友達ヒイテタ（汗）韓流じゃない友達には、若干刺激が強すぎたようです（笑）！！！あ～～、なんか今やたらバイク乗りたい。乗りたいつーより、免許ないから自分では乗れないから、乗せてもらうんだけど（笑）この前久々に年下元彼と逢って、バイクで海に行ったんですよォ～～～。この元彼、あたしが唯一別れてからも友達カンケーな付き合いをしているナムジャです。基本別れたら逢わないし連絡取りたく無いほうなんだけど、この子は特別かな（笑）お互い学生ん時、お金とかバイト代くらいしかなくて、デートもいつもバイク（大型）だったっけ。その子と付き合った影響で、あたしもますますバイク（大型）免許取りたくなってもともとバイクに憧れてたのに拍車がかかったってな感じ（笑）ほんと超～～～最高なんですよ～バイク。車も好きだけど、バイクはバイクで最高♪♪そういえばジフニもバイク乗るんだった（関係ナシｗ）バイクで遠出したってこの前ＦＣに書いてあったっけ。いいよね～～メットかぶってれば多少わかんない（分かるかｗ）笑ってな感じで、年内大型免許取りたス♪♪あ～～、すみまてん思いっきり話ずれちゃいました（笑）！！！あ！！ちなみに、この元彼、今は友達カンケーなのでいいんだけど、相当女癖悪しデス（汗）あ～～男運ないなぁ～～あたす（爆）（気を取り直して）今日の夜ゴハン～♪（昼兼用）ｗフォー食べたくてさ～～作っちゃいますた♪♪レトルト麺（乾麺）ですが、具材は全部冷蔵庫にありますた（笑）パクチーだけは近くのコンビニへ買いに走りましたｗパクチー大好き♪♪牛肉とエビさんに、かいわれ、最後にトッピングとして細切りサラダ用チーズに白ゴマ♪ウマーーーーーでした（´▽｀））））

  Apr 14, 2009

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  和食メニュ～

  こんばんわ～～今日もみなさまお疲れサマでした（´▽｀）））明日そういえば祝日だったんですね！！！！さっき気づきました（笑）今日は帰りが早かったので、おそらくあたしが１番早い帰宅だと思い、帰りにスーパーで食料買出ししてきますた♪♪で、妙に和食なものが食べたくなり（笑）ぶり大根を作ってみましたYo～～☆☆ぶり大根って、過去に何回も挑戦したことあったけど、どうも味がイマイチだった（笑）学生ん時付き合ってた年下彼。この子相当大食いで（笑）いつもいろんなもの料理作ってあげてたんですね～～～その時おそらくぶり大根作った記憶あるけど、微妙だった・・・たぶん。にも関わらず、バクバク食べてたなぁ～（遠い目）ｗでも今日は初めて上手くできたっぽいぶりのアラを使ったんだけど、ちゃんと熱湯かけて霜降りして、冷水で丁寧に洗ったもんね～～♪やっぱ下処理って大事ですね（笑）！！！あとは、圧力鍋で煮込むのみ♪♪短時間で仕上げたいときは、ほんと圧力鍋って便利♪♪たまには和なメニューもいいな～～って思いますた☆☆☆さてさて♪今からハングルタイムにしよ～～っと。３０分集中します！！ｗｗｗｗ

  Mar 19, 2009

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  昼夜ご飯（笑）

  今日の昼兼夜ご飯（笑）さっき食べました汁なし坦々麺作ったYO（´▽｀）【材料】◎生麺（太め）１玉◎ひき肉少々◎コチュジャン少々◎つけてみそかけてみそ（東海地方では超メジャーな甘味噌のチューブ状のもの）◎青ネギ少々◎錦糸玉子少々◎大葉少々◎ほうれん草おひたし少々◎白ゴマたっぷり（笑）◎ラー油少々◎酒少々【作り方】◎油→コチュジャン→ひき肉→日本酒→みその順番で炒めて肉みそ作り◎麺をゆでる（固め）◎あとは、麺にラー油×味の素など調味料をあえて、その上に、肉みそ、大葉千切り、青ネギ小口切り、錦糸玉子、ゴマなど盛って出来上がり♪食べるときに、混ぜ混ぜして肉みそが甘めで、コチュジャンも効いててインスタント麺な事忘れるくらい美味しかったです（大満足）ちなみに、お箸もスプーンも韓国の物を使いました（笑）

  Mar 12, 2009

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  ウチゴハン♪

  すばやく完成しますた（´▽｀）使ったもの◎パスタ◎生クリーム◎卵黄◎黒こしょう◎ベーコン◎かいわれ意外にあたしの一押しは（笑）かいわれはんデスｗパスタ茹でてるときの最後のほうに、かいわれ投入どんなパスタにも合うし、彩りがきれいだから、パスタ作るときは必ず入れてる☆☆手早く作った割りには、まぁまぁかと（自我自賛すみまてん）ソースもトロっとしてて固まってないですよ～～～（笑）締めのコーヒーは絶対はずせませんｗｗｗ

  Feb 27, 2009

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  和風きのこパスタ

  今日のウチごはん（´▽｀））和風きのこパスタなり和風で、しょうゆ×バターがウマっありったけのきのこ入ってます（笑）◎しいたけ◎エリンギ◎えのき◎しめじ◎マッシュルームきのこ好きにはたまらない一品今日もみなさま１日お疲れサマどぇ～す（ｗなんか、めっちゃ元気なんですけど（素）朝はダルダルだったのに、帰り道から元気になった♪車ん中で歌ってたしねｗでも今日は早く寝ます！！！！！

  Feb 2, 2009

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  コムタンラーメン

  昨日食べたラーメンですが（笑）ｕｐしちゃいます（´▽｀）ちなみに、昨日の夜ご飯→ラーメン、トッポギ、サラダ、ビール。家族に「バランス悪いんじゃ？？？？」とかなんとか言われながら食べたさ（笑）この前ソウルで買ってきたインスタントの「コムタンラーメン」冷蔵庫にあった、まいたけ＆かいわれ＆もやし＋豚の角煮をトッピング～。超簡単です（当たり前）笑。で、出来上がりはこんな感じに～。仕上げに、白ゴマ＋一味ふってみた♪スープもあっさりしてるから、好きなんだな～コムタンラーメン。あ、もちろん辛ラーメンも好きだけどさあ～～甘辛で止まらんって！！！！！！ｗインスタント麺も工夫次第で、よりいっそう美味しくなるぽ♪♪♪♪

  Dec 18, 2008

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  ウチゴハン。

  今帰ってきました（´▽｀）今日はオフだったけど、いろいろ用があって、半日つぶれてしまったっていう。で、今日あたし以外の家族全員仕事＆飲み会等で、夜ゴハンいらない～～～！とか朝言ってて、ママンは一言「何か、適当に好きなもの作るか買うかしてね♪」って（笑）買うのは分かるけど、好きなもの作ってね。って何かおかしくないっすか？？？（ｗで、買おうと思ったんだけど、あまりおいしそうなのが無くて（オイ）結局自分で作っちゃいました☆きのこ＆ほうれん草パスタと、サラダ。簡単に作りたくて（笑）冷蔵庫にあった数種類のきのこと、ほうれん草いためて、ガーリック＆バルサミコソースにしました♪で、パルメザン削って出来上がり。サラダは、これもまた冷蔵庫にあった、水菜、大根、ラディッシュ、レタス混ぜ混ぜして豆腐とカニもどきを投入（´▽｀）これに、ビールがついてます。写ってませんがｗ所要時間３０分くらいで、あっという間にゴハンだぽ☆☆☆☆それにしても１人分パスタ茹でるのは超~～～～～～～～～～～～～～～～～～面倒だね（素）日頃１人分だけ茹でて作るとかあんまり無いから身にしみますた（笑）

  Dec 12, 2008

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• ピリ辛あんかけスパ。

  晩上好～きょうも１日みなさまお疲れさまでした（´▼｀）結局今日のゴハンは簡単に「あんかけスパ」にしました♪♪名古屋名物なんですけど知ってますか？？？？名前の通り、あんかけがパスタにかかってます（笑）しかもピリ辛で超クセになる・・・。レトルトのあんかけスパにしようかと思ったけどさすがにそれもなぁ・・・って思って、缶詰のビーフシチュー系のものを使って、赤ワイン足してあんかけ完成★★意外とおいしくできてよかった（笑）♪♪今日のビールは秋限定のもにしてみた♪この前ドラッグストアーで超安くて！！！ビールなのに６缶７３８円だったんです（＞▼＜）安いですよね♪とりあえず今からお風呂入って、ネイルでもしよっかな～～♪

  Nov 18, 2008

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  ポークカレー。

  晩上好～～今日もみなさん１日お疲れ様でした（´▼｀））今日は、あたしがご飯当番。というのも、今日は帰りが１番早かったので。帰りに豚肉のかたまりを（笑）スーパーで購入し、ポークカレー～～ｗith　十五穀米時間ないから、圧力鍋でチャチャっと煮込みました♪豚肉がトロントロンになっちゃってます+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.もちろん、ビール付きで（笑）だいぶ前からのmyブームは十五穀米でっす！！！！ﾉω｀*)カレーとかシチューとかに合わせるのが好きなんです（爆）

  Oct 16, 2008

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  トマト風春雨。

  みんな仕事に出かけてて、家で1人なあたしです（笑）1人だと、ついつい、即席麺とかで済ましがちになっちゃうけど、体のことも考えて、はるさめクッキング（´▽｀）はるさめってヘルシーだし、めっちゃおいしくないですかぁ？？あたしは大・大・大好きですで、もちろん、お湯をそそぐだけで出来るスープ春雨は何個もストックしてあるのですが今日は簡単クッキングです♪【使ったもの】乾燥はるさめコンソメ少々ベーコンひらたけ大根少々（千切り）きゅうり少々（千切り）赤ワイン少々トマトケチャップ仕上げに生クリーム少々◎オリーブオイルに、にんにく少々入れて、火にかける◎切ったベーコン、ひらたけを入れて軽くいためる◎火が通ったら、大根、きゅうりの千切りを入れて◎そこに赤ワイン少々、水適当に（笑）◎コンソメを少々◎ケチャップで味を整える◎春雨を茹でたら、↑の鍋に投入♪スープ皿に盛って、仕上げに生クリーム思いっきり洋風な、トマトスープ春雨の完成♪意外と、大根ときゅうりの千切りがしゃきしゃきしてて、マッチングしてました（´▽｀）ぜひぜひお試しあれ～～*´▽`)*´▽`)*´▽`）さてと♪今からまた編集作業に戻りま～～～す（笑） *´艸`)

  May 4, 2008

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  料理はストレス解消。

  今日は朝から突風が吹いてま～～す。みなさんのところはどうですかぁ？？？今日の強風で一気にサクラも散っちゃいますねあたしにとってストレス解消法の１つそれは無心になって料理する（笑）何も考えず、食べたいと思ったものをパパっと作って、食べる。こんな最高な事ないですよ～ほんと（爆）（´▽｀）まっ、材料が揃ってないとなかなか出来ないものもあるけれど・・・・パスタとかだったらいくらでも応用効くし、どんなパスタでもあまり失敗はしないので（笑）よく作ります♪今日は真昼間から、イカ墨パスタ。　　　　　パスタの中でも、あたしが好きなのは、アラビアータとイカ墨。この２個は絶対お店に行っても頼みます♪♪♪といっても、イカ墨はペーストになっているものを使うので、ブイヨン等で伸ばしてパスタゆでてからめて、トッピングして出来上がり（早）この黒さこそ、イカ墨！！！って感じですよねさすがにデートでのイカ墨はかなり危険ですが（素）男友達とのご飯なら、なんなく、気にせずイカ墨でも何でも食べちゃうあたしです（笑）やっぱりビールは欠かせましぇん！！！昼間のビールは最高ですｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖｖあ～久々台湾ビール飲みたくなってきたなぁ～～～(つω`*)ﾃﾍ日本のスーパーで台湾ビール買うとめっちゃ割高なんですよねぇ～青島ビールもそうだけど・・・

  Apr 8, 2008

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  ｍｙ　キムチ。

  晩上好（コンバンハ）今日は全国的に大陸からの黄砂が飛んでましたね～～おかげで車も黄砂まみれになってしまいました（話題は変わって）みなさんキムチ好きですかぁ？？（´▽｀）））辛いもの好きですかぁ？？あたしはめっちゃ好きですキムチを初めて食べたのは確か小学生のとき。なので、キムチ歴十数年（笑）そこで、ついにｍｙ　キムチを漬けてしまいました以前からキムチを漬けよう×２と思っていたものの、なかなか漬ける機会もなく・・・具材はシンプルに◎白菜◎大根◎にんじん◎豆もやし◎りんご少々これを唐辛子やら、アミエビ（←これが１番入手困難だったかも）やら、その他いろいろ配合してみました♪で！！オモニ並みに、ゴム手袋をして、混ぜ混ぜしてみた（笑）何でもスーパー行ってお金出せば買えるけど、こういった作業も好きなので全然苦になりません（＞▽＜）しかもウマ～～～～～です・゜゜・*:.。.ｄ((o・c_,・o))ｂ　あ～韓国料理がめっちゃ食べたくなってきた～さすがにサムゲタンとかは無理なので（笑）今度友達誘って韓国料理屋サンへご飯行こ～っと

  Mar 3, 2008

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  パン焼いてみました（´▽｀）））

  なかなか、ゆっくり料理をする時間（特にお菓子やパンを作る時間）が無いのですが、時々無性に時間がない中でも、パンやお菓子を作りたくなる時があります（笑）そんななか、プチパンを作ってみました（´▽｀）発酵が要らないパンキットが家にあったのでそれを使って♪ちなみに焼く前はこんな感じ～かなりシンプル　イズ　ザ　ベストなパンです（笑）'`,、'`,、(´ω`) '`,、'`,、そして焼き上がり後♪う～～ん、ちゃんとこねて丸めたんですけどねぇ～～若干シュークリームっぽくも見えちゃうできばえに（笑）これに懲りずに、ゴマパンなんかも作っちゃいました(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯちなみに、ウチのオーブンレンジは、「ヘルシオ」なのですが、意外と結構使える代物です（´▽｀）））やっぱり料理するのはあたしの中でのストレス解消方法の１つ♪作り終えた後、妙な爽快感で満たされてます（爆） *´艸`)ｸｽｸｽ

  Mar 3, 2008

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  今日の料理は・・・・

  晩上好～今日も１日みなさんお疲れ様でしたぁ～（´▽｀）））今日のご飯はこれ♪♪じゃがいものニョッキ（トマトソース）とサラダ。めっちゃ簡単にできます前に買っておいた、じゃがいものニョッキ（生パスタ）を使いたいと思っていたんだけど、なかなか作る機会がなくて（笑）。冷蔵庫にあるもので、ズッキーニ、ブラウンマッシュルーム、バジル、ホールトマト、白ワイン、これを炒めて煮込んで、パスタをゆでて、からめて出来上がり（＞▽＜）そして、この前買った、パルミジャーノレッジャーノを削って、「これでもか！！！」ってくらい、かけてやりました（爆）やっぱり削りたておいすぃ～☆☆サラダは、最近あたしの中でブレイク中の野菜「アスパラ」（笑）とサニーレタス、ラディッシュ等。アスパラは今まであまり好きじゃなかったんだけど、最近めっちゃハマってますちなみに、電子レンジで２～３分チンするだけで、お店で出てくるような、ゴリゴリで真緑のアスパラが出来ますよ～（´▽｀）））サラダには、砕いたパルミジャーノレッジャーノを少々。ってか、砕いたチーズをぼりぼり調理中にかじってるあたし・・・・自分でちょっと笑えた（笑）あ～やっぱ、ウチご飯もいいもんですねぇ～～.+:｡ヾ(o･ω･)ﾉﾟ.+:食後には豆乳飲んで、パワー満タン明日もお仕事なので～～がんばりまっす☆☆☆

  Feb 15, 2008

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  今日のｍｅｎｕ☆

  晩上好～（こんばんは～）昨日はちょこっと気分的に・・・・う～～ん・・・・って感じだったあたしですが今日はすっかり戻りました（早っ）（´▽｀）））やっぱり凹んでばかりもいられないじゃん？？？♪♪って感じでそして×２♪今日は、あたしがご飯担当でした♪♪いつも仕事で帰ってくると、ママンが作ってくれたご飯を食べることが多いので、ママンが忙しい時等であたしが作れるときは、作ってます（＞▽＜）お料理大好きだから全然苦にならない今日のｍｅｎｕは、ビーフシチュー＆サラダ。簡単ｍｅｎｕでパパっと出来ちゃうんですよね（笑）サラダは、あたしが大好きなアスパラ＆ルッコラ＆水菜をふんだんに♪ポテサラもつけてみた☆☆その画像がこれ♪ドレッシングは、バルサミコ酢＋ゴマドレ。しかも、ちゃっかりビールも。ってあたし、ちょっと前の日記で、アルコール減らしてます宣言してなかったっけ？？？沈。たまにはいいですよね♪♪（爆）やっぱり料理してるとストレス発散にもなるし、何よりおいしいものが出来るとめっちゃ嬉しくなっちゃう☆☆これで、おいしくバクバク食べてくれるダーリンが居たらもぉ！！！言うこと無しなんだけどねぇぇ～～～どんまい自分（笑）もうすぐバレンタインですね♪みなさん準備万端ですか～～～～？？？？？？？彼氏が居ないあたしを含める女の子達は、友達とチョコ交換♪とかするのかなぁ（笑）それもまっ、楽しいんですけどね（T▽Ｔ）やっぱり、大好きな人だけに渡したいな～～～。。。。。

  Feb 12, 2008

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  最近ハマってるメニュー♪

  晩上好（こんばんは～）今日もみなさん１日お疲れ様でした～～（´▽｀）））今日は最近（？）というか前々からあたしがハマってる簡単メニューを紹介♪♪まずは、アボガドサラダ☆☆☆＝材料＝アボガド１個トマト（角切り）適量レタス　適量パルメザンチーズ（細切りのもの）フライドガーリックドレッシングは、ゴマドレ＋バルサミコ酢（←ぶどうのお酢）をたっぷりかけるのが１番お気に入り♪全部まぜればいいだけなので、サクサクっと出来上がります（笑）アボガドはお肌にもいいし、このサラダだと、普段なかなか量を食べれないレタスとかトマトとかバクバク食べれちゃうバルサミコ酢は、あたし大好きで、何にでもかけちゃうんだけど、普通のお酢（穀物酢）が苦手な人でも、バルサミコだと気にならないって友達も居たので、酢があまり得意じゃない人にもおススメです（＞▽＜）そして、最近ハマってるメニューをもう１品♪スモークサーモン×クリームチーズのフライ☆☆☆これは、クックパッド（今何かと話題の料理レシピＨＰ）で見つけて作ったら、簡単でおいしい♪しかも見た目もよくて、パーティーや友達の集まりなんかに作ったら株上昇↑しちゃう１品（笑）＝材料＝スモークサーモン　１袋（だいたい８０ｇ入ってるもの）大葉　数枚クリームチーズ（棒状にカット）パン粉カットしたクリームチーズを大葉でクルっと包んで、スモークサーモンをそれにクルクルっと巻きつけて、楊枝で適当に留めてあとは、揚げ物を揚げるときの要領でｏｋ♪意外と簡単にできちゃいます（´▽｀）ソースは、タルタルソースが合う♪ね♪意外と手が込んでるように見えるでしょ？？ワインにもめっちゃ合うし、ビールのおつまみにもGoodなんです～～やっぱり、料理はストレス解消にもなるし、最高だわぁ～

  Feb 4, 2008

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  季節外れの栗ごはん♪

  早安～今日は朝から雨×雨です～みなさんのところはどうですか～～？？最近なかなか家で料理をする時間が無かったんだけど、昨日は、季節はずれの（笑）栗ごはん♪が食べたくなり、作ってみました（´▼｀）さすがに生栗からするのはちょい大変なので（笑）冷凍栗を使って簡単にきのこと炊き込みご飯にそして他にはこんな感じ♪◎梅風味たくあん（ママンが漬けてます）◎空心菜と豚肉の炒め◎韓国料理　チャプチェ◎きんぴられんこん以上♪どれも簡単にパパっと作れて、どれも大好きなものばかり♪♪空心菜は最近スーパーでも簡単に手に入るし、めちゃくちゃ大好きな野菜（１番かもｗ）なので、いつも行ったら買ってます（笑）（´▼｀）なんだかほっこり晩御飯でした最近地元のいつも使ってるデパートが全面的なリニューアルをしたんですね♪それで、１階の食品売り場もめちゃくちゃ綺麗になってて＋いろいろな食材が手に入るようになりました♪（普段他のスーパーではあまり見かけない、野菜や果物♪）なので、なるべく時間があるときは料理にチカラを入れようかな～って思ってしまった

  Dec 13, 2007

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  特製美肌スープ♪

  晩上好(こんばんは～)昨日久々コスメ日記を書いたら、楽しみにしてくれてるＡｐｒｉｌサン＆ビターチャンのために(笑)今日は特製コラーゲンたっぷり美肌スープもどきを紹介します(´▼｀))))簡単で誰にでも出来て、それでコラーゲンたっぷりなので、あたしは、このスープを週一(無理なら月２回でも)で作って飲んだりしてま～すコスメやサプリも大事だけど、内側から摂取するものも大事ですよね♪【材料】２人分くらい鶏手羽元５～６個白ねぎ２本しょうが(スライスして)５～６枚きのこ類(何でもｏｋ)適量鶏ミンチ(丸めて団子にします)大葉(刻み)塩コンソメ黒こしょう水３カップ以上♪【作り方】手羽元はお水で綺麗に洗って、多少お酒をふりかけておきます深めのお鍋に、水、手羽元、しょうがスライス、白ねぎ、きのこを入れて中火。沸騰してきたら弱火にし、１時間ほどコトコトと。そのあと、コンソメ１個、塩少々、黒こしょうで味を調ええて、最後にあたしは大好きな梅干を１個入れます(種をとって、軽くつぶしたもの)手羽元がぷるっぷるになってて、皮もトロトロ、おはしで触ると、骨から身が勝手に外れちゃうくらいやわらかくて、美味♪しょうががたっぷり入ってるから、今～の時期、風邪予防にもなるかも？？ってことで一石二鳥です一度お試しあれ♪♪

  Nov 15, 2007

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  久々お料理♪

  今日は仕事がオフです～いつものごとく〈笑〉休日なのに早起きをしてしまいました起きて、洗顔して、お肌のお手入れをしてから、大好きなココナッツ系のお香をつけつつ、大好きなアイスコーヒーを飲む♪♪落ち着く～～～～気分も落ち着いたところで、ＰＣチェックやっぱりブログを始めてからというものの、友達のブログをチェックしたり、いろいろ見るのが楽しいですｖｖｖｖ今日のお昼は、野菜リゾットを作ってみました～～～～玄米を少し混ぜて、つくったら美味！！！！！！！！！！冷蔵庫にあった野菜〈きのこ、ズッキーニ、トマト、カボチャ〉がたっぷり入ってま～すたまにこういったあっさり系のものが食べたくなっちゃうんですよね〈笑〉外でランチするのも好きだけど、自分で作るのもなかなかおいしいです〈自画自賛ｗ

  Sep 10, 2007

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  味噌カツサンド？？？

  クッキングってほどでもないけど味噌カツサンドを作ってみました～〈´▼｀〉え？？？？？？？？？って思う方も居ると思いますが〈笑〉幼少の頃から名古屋の味で育ったため、味噌カツは定番でそれを今日はフランスパンに挟んだっていうだけのこと〈笑〉ヾ(´Д｀;●) ちなみにフランスパンは輸入食品でフランスのフランスパン〈冷凍〉です外はカリカリ中はもっちり＆味噌カツとキャベツ＆パンの相性が絶妙でした〈＞▼＜〉ちなみに味噌といっても甘～～いお味噌ですよ♪おでん、串カツにももちろん味噌で～～～～す！！一度お試しあれ♪♪〈ｗ

  Jul 21, 2007

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  スコーン大好き

  昨日の夜タネの仕込みをしておいて、朝からスコーンを焼いてみましたホットケーキミックスの素を使って作ったのですが・・・・う～～～ん〈笑〉・・・・・ちょこっと食べる分にはいいけど、やっぱり本格的に作ったほうがおいしいですね〈´▼｀〉でも時間は１０分焼けばｏｋだし、まいっか♪♪今朝の御飯はこれです今からお仕事なので、また夜にでも更新しようと思いま～す☆☆

  Jul 7, 2007

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  お買い物♪

  今日は仕事がオフなので久々地元のデパートにお買い物に行ってみました～といっても今日は服等は一切見ず、食料品売り場にＧｏ！！〈笑〉もともと、子供の頃から料理をするのは好きで、今でもオフの日等は料理してます♪♪普段仕事がある日は帰ってくるのが遅いので、ママンに全て作ってもらってるけど、あたしがオフの日は、勝手に買い物に行って、作ってあげることもしばしば〈´▼｀〉〉今日あたしが買ったものを並べてみました～〈笑〉ちょうど、沖縄フェアー等もしていたので、いろいろ買っちゃった～♪今日あたしが買ったものは◎ゴーヤー〈もちろん沖縄産〉◎ゴーヤーチャンプルーの素◎沖縄　ウコン茶〈ごめんなさい、半分飲んだ後なのでプルタブ開いてます笑〉◎ランチョンミート缶詰◎豆腐◎ほうとう〈きしめんに似た感じの山梨の特産品〉◎ホットケーキミックス〈スコーンを作りたかったので〉◎まぐろお刺身◎いくら◎大葉◎にんにく◎キャンピーという品種？のピーマン他に、お菓子類を５～６個買ってしまいましたしめて５０００円越えしてしまったっていう・・・〈買いすぎた～〉Σヽ(ﾟДﾟ○)ﾉやっぱり輸入菓子は高い〈＞＜〉お菓子は載せきれなかったので〈笑〉ちなみに、大好きなゴーヤーチャンプルーと、まぐろ＆いくら丼、ほうとう鍋〈？〉というか根菜類とほうとうを煮込んでみようかな～と考え、今日のお買い物をしてみました♪♪毎日のこととなるともっと大変だと思うけどゞ(´ε｀●) でも、やっぱりデパートの食品売り場はいろいろ新しいものもあるし、新鮮★☆輸入菓子等誘惑も多いけど、たまにはこうゆうのもいいですよね〈＾０＾〉また阿字とスーパーでお買い物したいな～♪♪そして、今度会う時は、お料理作ってあげようかな～なんて考え中ｏｏｏこの前５月に逢った時は、阿字に水餃子を作ってもらったので〈´▼｀〉まぐろ＆いくら丼だけ載せてみました〈笑〉

  Jul 5, 2007

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  キーマカレー＋ナン

  今日はキーマカレー＋ナンを作ってみましたキーマカレーは時々無性に食べたくなります〈´▼｀〉ルーから手作りしてみました♪ナンは今「ナンミックス」ってのが売ってて、まぜて→こねて→発酵少々→焼くだけ〈超簡単〉意外とおいしそうでしょ？？〈笑〉ちょっとエスニック気分を味わえた１日でした〈＞▼＜〉やっぱり料理するの大好きだな～って思いました☆☆料理してると楽しいし気分転換にもなるし今度はチーズケーキを久々作ってみたいなぁ～～～～

  Jun 14, 2007

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  張り切りました(笑

  今日は仕事がオフだったので御飯を作ってみました普段仕事がある日は帰ってくるのも遅かったりで、ママンが作ったものを食べたりしているのですが、今日はあたし１人で家族分作ってみました♪今日のメニューは◎ゴーヤーチャンプルー(沖縄産のゴーヤを買いました)◎海老水餃子◎ごぼうサラダ◎お吸い物以上ですｏｏｏまずゴーヤーチャンプルーからｏｏｏゴーヤーの苦味がたまりません(´▼｀)沖縄産は特に苦味が強い気がしますｏｏｏ豚肉と豆腐とあらびきウインナーを入れてみました♪ビールに絶対！！！！！この前阿字に水餃子を作ってもらってあまりのおいしさから最近焼き餃子ではなく、水餃子にハマり中(ヘルシーだしね)笑ｏｏｏ海老をふんだんに入れてみました市販の水餃子の皮を使って作ったけど・・・・おいしいんだけど・・・・・やっぱりこの前のお店から譲りうけた皮のほうが１００倍おいしかったです(笑)でもおいしそうでしょ？？？見た目(笑)中身はこんな感じ↓あっさりしたものも欲しかったのでごぼうサラダも♪今日はバランスがいい御飯になりました久々ゆっくり御飯食べた気がするなぁ(；´Д`A ```阿字と一緒に食べたいよぉ～～゜・:*:.。.:*:・'゜:*:・'(照´∀`)ゞ・:*:.。.:*:・'

  Jun 7, 2007

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  定番トロトロオムライス♪

  今日は久しぶりに作ってみました(´▼｀料理は子供の頃から(たぶん記憶があるので幼稚園くらい)手伝ったりしていたので今ではほとんど日常生活する分にはまったく問題ありません♪♪友達の家に遊びに行ったりすると、チャチャっと１品作ってあげるとものすご～く喜ばれます(笑)←周りの友達はほとんどしない子がなぜか多い定番のトロトロオムライスを作ってみました★★★なかなかの出来？？(自己満ですお休みの日に、無心になって料理をしてるとストレス発散にもなります(笑)！！ちなみに、和食はあまり得意ではありません(T▼T)作るのは、洋食系か、エスニック系だったりします・・・日本人なのに;｀;:ﾞ;｀ﾌﾞｯ(ﾟ∀ﾟ●)三(○ﾟ∀ﾟ)ﾌﾞｯ｀;:ﾞ;｀;:ﾞ;｀和食はもっとこれから勉強しなきゃなぁ～～ooooちなみに、阿字にはまだ料理を作ってあげたことがありません！！！！！この前逢った時は逆に「水餃子」を作ってもらっちゃったので(笑)ﾑﾌｯ((´∀｀*))なかなか１人暮らしのお部屋のキッチンってものは使いにくいですね(´Д｀;●) いやいや、その状況でも、でっかい中華鍋(台湾からわざわざ持ってきた)で水餃子をゆでて作ってくれた阿字に感謝すべきだよね(笑)♪♪♪

  Jun 4, 2007

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