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2007/04/26(木)17:18

コーヒーパンナコッタ

食べ物・飲み物(267)

今日のおやつは、「珈琲パンナコッタ」。 ミセスアイズに載っていたレシピの 手抜きバージョンデス。 【材料】 粉ゼラチン 5g 牛乳 300cc グラニュー糖 30g インスタントコーヒー 小さじ1/2 生クリーム 100cc クコの実 コーヒーソース(インスタントコーヒー+砂糖+少量のお湯) 【作り方】 粉ゼラチンを器に入れ、大さじ2の水を加えふやかす。 鍋に、牛乳・グラニュー糖・インスタントコーヒーを入れよく混ぜながら火にかける。 沸騰させないように温め、グラニュー糖・インスタントコーヒーが溶けたら火を止めゼラチンを加える。 粗熱を取る。 生クリームを加え、全体を混ぜたら器に注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。 コーヒーソースとをかけ、クコの実をのせる。 クコの実 パンナコッタとあいません・・ でも、ほら・・いろどり? 家には、ミントの葉がないから・・・ クコの実って、健康に良さそうだしさ・・(笑 ←ポチっとお願いしますm(_ _"m)ペコリ   

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