2011/10/24(月)11:48
梁山泊 @ 練馬 肉あんかけチャーハン
2011年10月19日放送のヒルナンデス!!で
『詳しく知りたいンデス! ~女性にオススメのチャーハンベスト20』
というのを やっていた。
土曜日に2位の梁山泊に行ってみた。
つるの剛士が昔から行っていると
超お勧めしていたし
出演者も出た料理を奪い合って食べていたので
期待したのだ。
梁山泊
青梅街道沿いにあって 駅からは遠そう。
広い駐車場があるので車で行くには便利そう。
到着が5時30分少し前で 車をとめている間に
夜の部が開店しお客さんがぞろぞろやってきた。
メニューはクリック何回かで大きくなります
私たちは2番目にお店に入った。
この字カウンターだけの中華屋さん
でも席はいっぱいある。
みるみる席が埋まり 店内に人が並ぶ
実は 珈琲館で昼ご飯にサンドイッチを食べたのが
ちょっと遅い時間で まだ そんなにお腹はすいていなかった。
りゃんばんどうふ370円と白菜づけ290円
ほかにこのメニューを頼んでいる人はいなかった。
肉あんかけチャーハン スープ付(醤油味でひき肉が底に少し沈んでいた)
チャーハン なんか少ない。
お腹がすいていたら 足らない感じ。
玉子チャーハンにひき肉のあんが乗っただけのシンプルなもの
えっ これが2位?
作り方も豪快
中華鍋で玉子を炒め8分目までジャーからご飯を入れて
まぜるまぜる 力仕事だ
最後に2度小さめに振るう・・
1度の料理で6人前くらいの玉子チャーハンになり
違う人が玉杓子で皿に盛っている間に
ひき肉を油通し、中華鍋に入れ
簡単な味付け後 とろみをつければ出来上がり。
味は 思っていたより あっさりだし
具が玉子とひき肉なだけなので つまらない。
ほかのお客さんは
肉あんかけチャーハン と レバニラ炒め と 餃子 を
頼んでダッシュで食べてでていく。
それぐらい食べてちょうどいいのかもね。
味のバランス的にも・・
お客さんの回転はすごくはやい。
私たちが出たあと 駐車場で前の車と隣の車が出るのを
待っている間に お客さんは全部ハケタ。
すごい速さだ。
梁山泊 (リョウザンパク)
03-3928-9284
東京都練馬区関町南3-4-51
交通手段
青梅街道に面し、武蔵関からも上石神井からも徒歩10分前後、微妙な距離の場所にあります。
営業時間 17:30~24:00
定休日 月曜日(祝日の場合は営業)
駐車場 有
完全禁煙
カウンター席25席
テイクアウトあり
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20111019放送の順位
1位 広東料理 センス(三越前)
具だくさん炒飯¥2200
電話:03-3270-8188
2位 梁山泊(上石神井)
肉あんかけチャーハン ¥810
電話:03-3928-9284
3位 青山金華飯店(外苑前)
海老チャーハン¥840
電話:03-3479-4967
4位 ジ・オーキッド 丸の内オアゾ(東京)
五目あんかけチャーハン¥1,470
電話:03-3216-5001
5位 中華徳大(荻窪)
らんらん焼飯¥760
電話:03-3393-2082
6位 秦淮春(銀座)
揚州炒飯 ¥1890
電話:03-3289-5665
7位 赤坂 四川飯店(永田町)
タラバ蟹チャーハン1,680円
電話:03-3263-9371
8位 慶楽(有楽町)
上湯炒飯(スープチャーハン) ¥1000
電話:03-3580-1948
9位 東京炒飯 Produced By 赤坂璃宮(東京)
璃宮チャーハン ¥1000
電話:03-3217-1886
10位 三幸園 白山通り店(神保町)
五目焼飯¥780
電話:03-3291-8186
11位 赤坂飯店 本店(赤坂見附)
中国ハムチャーハン¥1200
電話:03-3583-8388
12位 礼華(新宿御苑前)
蟹肉とレタスのチャーハン¥1,000
電話:03-5367-8355
13位 メゾン・ド・ユーロン(赤坂)
五目チャーハン¥1,000
電話:03-3589-3955
14位 中国飯店 三田店(田町)
炒飯¥980(杏仁豆腐付き)
電話:03-3798-1381
15位 福臨門 魚翅海鮮酒家 丸ビル店(東京)
金華ハムと干し貝柱・卵白のあっさり炒飯¥2520
電話:03-3283-2002
16位 かにチャーハンの店(渋谷)
かにチャーハン(かにみそ汁つきのAセット)¥600
電話:03-5784-2443
17位 りゅうほう(神楽坂)
チャーハン¥750
電話:03-3267-6917
18位 みんみん(赤坂)
ドラゴン炒飯¥788
電話:03-3408-4805
19位 御田町 桃の木(田町)
五目チャーハン¥1350
電話:03-5443-1309
20位 中国飯店 潮夢来(汐留)
叉焼入り五目炒飯 ¥1650
電話:03-5568-1818