2010/02/12(金)20:13
モッツアレラパスタとバレンタイン
今夜の夕食はみぃちゃんと二人と言うことで
簡単パスタにしちゃいました。
さっぱり系が好きなシノはいない!
濃い味が好きなみぃちゃんに合わせて
今日はモッツアレラチーズを乗せたボロネーゼです♪
モッツアレラサラダとコンソメスープを添えました。
ソースの作り方
ニンニクひとかけら&玉葱2分の1個をスライスする。
バター適量で炒める。
玉葱がしんなりしたらミートソース缶を入れる。
ハチミツ&ケチャップ少々で味を調える。
5分ほど煮込み、赤ワインを少々入れる。
サイコロ状にカットしたモッツアレラチーズを入れ
火を止めお鍋のふたを閉めて1~2分おく。
これでチーズが少し溶けていい感じになります
今日は挽肉がなかったので、缶詰を使いました♪
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今回使用したミートソース缶
割と美味しいですよ♪
ご購入の方はこちらから(*^_^*)
パスタは1.7mmをアルデンテ気味にゆでました。
ベストなタイミングでみぃちゃんが帰宅してくれてラッキーでした♪
パスタの日は、帰宅時間を見極めるのが
一番のポイントかも
今夜も超手抜きであり合わせでしたが(買い物ずっと行ってない!)
夕食は美味しく終了しました!
バレンタインデー直前ですが
みぃちゃんたちは当日イベントがあるので
今夜作って明日渡す!と言っています。
バレンタイン用にチョコを箱買いしておきました。
でも・・・生クリームが手に入らなかったんですよね
大ピンチ!!!
生クリームがなくても作れるもの探さなくちゃ
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