〓 HAPPY GO LUCKY 〓 コソダテ・オデカケ・クイドウラク

本日、T-REX君はお腹の風邪でお休みです

一昨日からの症状なので、昨日の昭和の日もお家でまったり・・

食欲も無い・・って言うか、一度にあまり食べられないみたいなので、
食べたいモノをちょこちょこ食べてる状態。。

体は正直・・そんな時に食べたいモノは、やはり消化が良いモノみたいで、
自分から「卵粥作って～」「プリン食べたい」って感じでした。

それと、お遊びがてら「バウムクーヘン（風）」も一緒に作ってみました

筒に生地つけて、何層にもクルクル焼いて・・のバウムクーヘン。
もちろん家では無理なので、ホットプレートで何層にも重ねて焼いてみましたよ


手を出したい気持ちをぐっと抑え、T-REX君にやらせてあげたので、
ちょっと不細工バウム（言い訳）
切り口はこんな感じです。

大好き生クリームは消化に悪い（？）ので、少なめね。

--バウムクーヘン（風）配合--

バター　40g（溶かします）
薄力粉　30g
片栗粉　20g
卵　 1個
グラニュー糖　30g
牛乳　20cc
蜂蜜　15cc（大さじ1）
バニラエッセンス　少々

--作り方--
卵白とグラニュー糖をツノが立つ位に泡立て、
その後、全部をもったりする位混ぜます。
（バターはレンジでチン・溶かしてね）

↑を薄く焼き重ねていきます。
あははは～。説明簡単すぎ？


そうそう。
前回書いてた「筍入りシュウマイ」も作ってみました。


半分は上にも筍トッピング。
セイロを開けた時の湯気、タマリマセン


ちょっとタネがゆるかったんだけど、逆にそれが好評でした。
柔らかい中に筍の食感が引き立つの
酢醤油と針生姜でさっぱりと～


もう筍はいらないと思ってた今春。
「また筍シュウマイ作ってね」のリクエストが入ったので、
また茹でなくちゃ・・・



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