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2007.07.06
テーマ：パンを焼こう！(15196)
カテゴリ： カンパーニュ（リーン系）
 少し前に作ったカンパーニュがイマイチで。 でもリーンなパンの練習ー やっぱりクープは難しくて・・・ ぺティナイフでやってみたり スナックナイフでやってみたり クープカミソリでやってみたり。 でも開きませんでした。とほほ。 立てに切るのは簡単だけど 削ぐように切るのは難しいーーーー？ テレビで２度ほどフランスパンにクープを引いてる所を見たことがあって 初めて見た時はあまりの速さに驚きました～ 私が徒歩ならむこうは新幹線の速さでした。 それも１回で終わりだしー。 オーブンの文句の前に腕が足りませんー。 *  夏になると生協で「一株トマト」と言う企画があり毎週トマトが届きます。 パスタやカプレーゼで食べたりしてますが 昨日は蟹カマ玉のトマチリにして食べました～♪ 蟹カマで作った蟹玉にトマトチリソースかけ トマトケチャップではなく生トマトでチリソースを作ります。 フレッシュで酸味や甘みがあり美味しいです♪ 元レシピのエビチリも美味しいです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.07.06 17:44:41
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