パン教室＊食パン応用

とうとうパン教室もパート４に 突入しました 最初７人いたメンバーも、妊婦になったり、 忙しくてなかなか来られなくて、と減りに減り ３人になってしまいました 補講で来られる方もいるので毎回３人って わけじゃないけど、寂しいよね～ 今回は食パン応用です。 デコ型で焼いた「ブレックファースト・ブレッド」 無糖のピーナッツバターが入った「ピーナッツバタブレッド」 牛乳が入った「ミルクブレッド」 ↑もう３分の１に切られちゃってましたが、 ワンローフの成型です。 先生もパート４からは変ってベテランの先生。 さすがって感じです。 さらにテキストも文字が多くなって、 お勉強の要素も入って来ました。 今回は小麦粉の話。 たんぱく質の量だとか、グルテンだとか、 今まであまり気にしていなかったこと （気にしないようにしてた？） が勉強できました。 本格的～って感じです ランキングに参加しています♪ 応援クリック、よろしくおねがいします(#^_^#) 　　　　　　 TemplateDesign*Cutechoice