|
|
|
2007.03.04
カテゴリ：料理
今年になって、初めての新作ベーコンです｡ 約、３０ｋｇ作りました｡  約、１ｋｇのバラ肉が800グラム位に縮んだベーコンが３０個です｡ いい色しているでしょう？ 味も最高です｡ （私がいろいろ食べ歩いた中では、です） 昔のコマーシャルに出ていた ｢何も足さない｡何も引かない｡｣ 覚えていらっしゃる方もいるでしょう｡ このベーコンは、添加物一切なし｡ そして、燻製作りの原則はすべて踏まえている｡ いたって、当り前に作ったもの｡ だから、美味しいのか｡ 我ペンションの、看板メニューの一つ｡ 大変、評判の良いベーコンです｡ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
|
