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本日のさぬき?うどん

全9件 (9件中 1-9件目)

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琴平町

2019.04.30
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テーマ:讃岐うどん(1238)
カテゴリ:琴平町

昨日の晩飯代 宿月さんの 夜のコース4000円のみ!

お江戸からの 客人を
お連れしました、 いのしし年 3回目の 宿月さん!!
つまり 平成最後の 宿月さん!!

大将に お願いいたしまして 特別に 夜のコース
喰ったどぉぉぉぉ下向き矢印


饂飩は オリーブ牛焼しゃぶうどんと  
 髙雄さん時代の 伝説の 『牛すじうどん』から 選べさせていだだくっちゅう
  ごっつ 贅沢な・・・ 大将 あざっす音符音符音符音符

牛すじ めっちゃ ぎょうさん のっけてくれてはりますやん!
うまぁぁぁぁぁ!!


客人も 大満足の オリーブ牛焼きしゃぶうどん!
 この うどんも 個人的に 伝説になりつつあります! 絵面だけで ノックアウとなり!!


晩春から 初夏の 食材を つかった 一品一品も
  これまた 絶品なのでありました!







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Last updated  2019.04.30 19:33:50
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2019.02.11
テーマ:讃岐うどん(1238)
カテゴリ:琴平町

本日の昼飯代 これのみ1500円なり!
いのしし年 2回目の 宿月さんでありまする。
お江戸からの客人 お2人を お連れいたしましたっと!
拙者、 お接待うどんは 宿月押し(命)

テレビテレビの 『ボイス LOVE』取り上げられてから
確実に お客さんが 増えてるって伺いまして
きっちり 予約して参上です
(大将1人で 営業ますんで 宿月さんは 原則 予約性であります)
いやぁ 『ボイス LOVE』 テレビの大将 決まっとりましたぜちょき

宿月さんのホームページ

前回は 隠してないしっぽく???だったので
今回も 隠しっぽくランチ お願いしました。


前菜は こちら下向き矢印
(大将に伺った 説明と違ってると思いますが ご勘弁を)
鶏肝松風焼き、 味付けした おからを載せた 蒸した菜の花 
つくね風にした れんこん、プチヴェールの??
いやぁ 毎度 感動いたします、 繊細な 素材を生かした 味付けであります、
美味いなぁぁ!! 器も 盛り付けのARTだぜスマイル



そして 出ました おっきな おあげに たっぷりの しっぽく具が
包まれてる 隠しっぽくうどん下向き矢印

小天盛はこちら、 ヤーコン 紫いも  菜の花です!

おあげを開くと・・・・ くぅぅぅぅぅ、 具がゴロゴロであります!!

デザートは 酒粕のムース、 レモンが隠し味で効いてまして
これが また おとなのデザートです。 酒粕 香りが すごく いいのであります。


今回も 大将 たいへん お世話にまりました、 ありがとうございました手書きハート




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Last updated  2019.02.12 00:12:09
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2019.01.05
テーマ:讃岐うどん(1238)
カテゴリ:琴平町

本日の昼飯代、 やっと 食べれました
宿月さんの 『隠しっぽく』ランチセット1500円なり!

博多から やってきた客人の 古ぅい 親友と
大将に 新年の ご挨拶をっとウィンク
落ち着いた 店内、 おぉぉ 梅が咲いてますぞ!
絶品 饂飩をすすりながら 客人と 至福のひとときっすちょき




親友は これまた きっと 美味い 週替わりの 『厚切り豚汁うどん』


隠しっぽくの おあげさんが 仕入れられないっつうこって
しっぽくの 具は 隠れてませんでしたが
いいんです、髙雄うどん以来 大将の しっぽく大ファンっすから上向き矢印

絶品 天盛りは ねぎと かぼちゃと きくいもと 魚のすりみです。


新春に ふさわしい 盛り付けとお皿の 前菜は
きく菜のしろ和えと 菜の花のごま和えと かぼちゃに出汁の効いたジュレのせ・・・
の3品なり。これまた うまぁぁ!!
 日本酒が 欲しくなったとこでしたが ここは我慢でした。




穂紫蘇を 散らせまして うどんと具と出汁を 交互に 頂きます。
ぜんぶ 美味いなぁ、 この麺 毎日でも 喰いてぇぇぇ!


親友が食べた 厚切り豚汁饂飩・・・・ 1/3貰いました(貰い杉びっくり
厚切りの とろとろ豚肉の 美味さったら あなた・・・ハート
週替わり復活は 嬉しい限りです!!




デザートと コーヒーまで お腹いっぱい、本日も 笑顔いっぱいでありました。
大将 いつも おおきにっす!!


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Last updated  2019.01.05 23:21:55
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2018.09.09
テーマ:讃岐うどん(1238)
カテゴリ:琴平町

昨日の 昼飯代 琴平の 宿月さんで
コース2800円なり!
本年 2回目の 宿月さんなり!
お江戸からの お客さんを 熱烈歓迎であります。

昨日の うどんは
おりーぶ牛焼きしゃぶ饂飩 or 海老と帆立 2種のかき揚 饂飩
から 選べます!
拙者は かき揚饂飩なり!  
小麦粉 さぬきの夢100%使用の 
大好きな ちょっと太目の 麺グッド 不変の美味さなり
そして そして かけ揚げの 繊細なことハートハート
 箸で ほろほろっと ばらして ちょい塩で 味わって 頂きました!
   うまぁぁぁぁぁ!




客人は この おりーぶ牛焼きしゃぶ饂飩
  『なんなんだ この 美味い うどんはハート(手書き)』 と 大感激でありました!!



先付の じゃがいも餅 揚出汁


芸術的な 前菜 6種、 全部 言葉にできない 美味しさなり!



デザートは 2種類・・・  どうしたら 豆乳プリンは
 こんなに 美味しくできるのであろうか?  うま

これ  無茶苦茶 美味しいでっせ下向き矢印


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Last updated  2018.09.09 19:43:13
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2018.08.13
テーマ:讃岐うどん(1238)
カテゴリ:琴平町


新規開拓店、 ここは 元 高雄うどんの 大将が
今年6月9日に こんぴらさんの 麓に 開店した
『宿月』さんなり!
お店の詳しいことは ホームページや facebookご覧くださいませ!

昨日の 昼飯代 これのみ2800円なり!
お江戸からの 客人と
『宿月さん』 やっとこさの 突撃っす、 大将 遅くなりまして すみまっしぇん!
いやぁ 木太町の うどん高雄さん 閉店以来 待ちにまってましたぜ、ほんまに!
原則 予約のみで営業されていて お料理は 2800円のコースのみです。


宿月さんの ホームページです



“記憶に残る料理”をご提供できるよう日々努力して参ります。
との 大将の熱意 びんびん 伝わってきました

選べる うどんは  しっとり鶏の冷製饂飩(夏季限定)にしました。
この 饂飩は 伝説の 高雄の 細麺なり。

低温調理されて 鶏肉と 茄子と 花しそが 冷たい かけ出汁に
優しい お味の ばりうま うどんでありまする。
あぁっぁ この 麺ですよ  美味いなぁあ!  泣けるなぁぁ号泣

客人は おりーぶ牛 焼きしゃぶうどん 温かい うどんです。
これも 美味いよ 絶対に・・・・  次回は これだぞ!


うどんの前に 
大将が 渾身の お料理の説明を してくださりながら
頂く 一品ずつが 言葉にできん 美味しさなのであります。

こちらが 先付の とまと 揚出汁


こちらが 前菜 食器が 涼を 運んできますぜ!



こちらが 椀

こちらが 香味




なかなか deepな 場所ですけん、 辿り着いたときの 快感?? 格別っす!




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Last updated  2018.08.14 11:24:20
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2018.05.27
テーマ:讃岐うどん(1238)
カテゴリ:琴平町

超 嬉しい お知らせであります!
あの 絶品 うどんが また 食べれます  昔の 日記は こちら下向き矢印
​​2016/2/20の うどん日記

来月 6月9日に 開店とのこと
お店の ホームページは こちら<emoji code="h266" />
予約優先の ようです!

宿月・・・こんぴらさんの麓で非日常のうどんを














Last updated  2018.05.27 22:28:36
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2017.01.08
カテゴリ:琴平町
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新規開拓店、ここは 一般店なり!
昨日の 昼飯代 これのみ600円なり!

正式な?? 年明けうどんを やっとこさ いただきました。
いつの頃からか うどん屋さんでも
1月中頃まで 特別メニューで 『年明けうどん』が あるとです!
じゃっかん 値段 高めですが めでたい 新年の ご祝儀っす!

あったまったぁぁあ!

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そして 昨日の もひとつの お目当ては これだぁぁぁぁ! 五色餅ーーーーー!!!!

うまぁぁぁぁ、 はまりました! 程よい 自然の 甘さの あん餅 5個ぉぉぉぉぉ! 
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Last updated  2017.01.08 22:54:08
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2010.05.05
カテゴリ:琴平町
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昨日の忘れ物、これのみ!
この ねぎを取りに またまた 天満製麺所へ レッツゴ!



国道32号をひたすら 琴平へ・・・っと 思ったら
ちょいと 左折してっと 久々に ここへ 寄り道なり!

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松岡さんの ひやかけぇぇ 230円なり!
いつ来ても やっぱり 絶品の美味さなり!
藤原の げそ天を お土産?に買いまして
天満さん到着!

やさしい おばあちゃん 冷蔵庫でmyねぎ keep
してくださってましたぁ!

本日は 天満さんの 前の神社のベンチで
 myうどんセットを 広げましてっと わが家から 温玉持参ばい。 
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そして
『藤原のげそ天温玉生しょうゆぅぅ by麺は天満製麺』の完成だぁぁ
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1玉70円とげそ天120円でしめて 190円なり!

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松岡さんの詳しいことはこちら


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Last updated  2010.05.05 23:23:11
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2010.01.10
カテゴリ:琴平町
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久々に my丼 my割り箸 myねぎタッパー myしょうゆ持参だぁぁ

本日の昼飯代 釜あげ1玉70円に そのまま1玉70円で
しめて140円なり!
新年早々 想いが 叶って 超しあわせ!

その想いとは
『天満製麺所で あっつあっつの 釜あげを 喰らうんじゃぁぁぁ』

昨年9月20日に 松山麺通団さんに連れてきて もらって以来 2回目!
my carで 来ると 思ったより 道が細かったぁぁ
でも ルンルン気分(もはや 死後?) ハンドルも軽いってなもんです

DSCF1120a.jpg

delmoさん経由の ぴょんこさん情報で 
『天満さんは 11時ころが ベストの情報』通り
 11時20分に うどんが 釜から あがりましたぁぁぁ

どうじゃぁぁ

DSCF1125a.jpg

がっちがっち ちゃうわ
あっつあっつ もっちもっち まっしろまっしろの うどぉぉん!
うまぁぁ やっぱり ここは うどんの聖地です!


即効 完食で 目の前で おばあちゃんがしめてくれた
そのまま 1玉を お替りなり

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くぅぅぅ こりゃあ こしが あって また 別の世界に飛んでっちゃいます
うまぁぁぁ


この地で うどんを打って ほぼ55年の
天満さんと 奥さんが 優しい素朴な 眼差しで
うどんを すする拙者に 声をかけてくださるのです。

香川に居るときは 極力 天満さんのうどんを食べに
天満製麺所に吹く風の匂いを 嗅ぎに 来ようっと!!


DSCF1131a.jpg








Last updated  2010.01.10 23:21:27
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