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讃岐うどん つる鶴便り

2005年05月24日
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カテゴリ:うどんコラム
香川県ではこのごろ、朝晩に肌寒いなと感じてもお昼ごろにはぐっと気温が上がって、
車の中などは真夏並に暑さを実感します。

冷たい麦茶やアイスクリームが美味しく感じられるのはもちろん、ざるうどんもおいしい季節になってきました。

私が暑い時期によく食べるのは醤油うどんです。
シンプルでさっぱりしていて大好きです!
子供のころは熱い食べ物が苦手だったので、冬でも醤油だけかけて食べていました。

今はネギ、しょうが、大根おろしやゆずなど薬味もいろいろ組み合わせてバラエティを楽しんでいます。
醤油をだししょうゆにしてみたり、「味の素」を振って食べることもあります。

今日のお昼ご飯に「醤油うどん」はいかがですか?






最終更新日  2005年05月24日 12時00分45秒
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