雛祭り本番！

雛祭りの会席膳です。今日は雛祭り。うちの地方では、お嬢ちゃんが生まれた所に、実家からお雛様をもって行き、お子様の成長を祝う風習が今もとり行われています。そこでお料理を囲んで両家和気あいあいの、一役を担わさせて頂きました。今日のお仕事。「お雛様の会席膳」とまあ、おご馳走がずらり！！この他、寄せ鍋に茶碗蒸し、蛤吸い物が二の膳に付いています。こちらのお客様、このお膳にまだ持ち帰りの折詰弁当をご注文頂きました。 ここらでは、女の子３人いたら家がつぶれると言います。最近でこそ婚礼も質素になりましたが、名古屋に負けず劣らずの豪華版でした。大人になって、親の大変さ、ありがたみが分かるもんですね。うちは男の子２人でよかった。ホッ。