【宇賀幸】仕事人 MAMIKOのつれづれ日記

2009/04/28(火)21:10

今日の頂き物♪

多趣味(12)

朝から手作りパンに癒されてます。先日の大風で、我が家のバラや草花はほぼ壊滅状態です。私の癒しが・・・。後は食いっ気に走るしかない!と思ってたところに朝早くから、ままねこにゃさんが手作りパンを焼いてきてくれました。「ばんざーい」 私の今の気持ちが通じたのかしら!? ままねこにゃさんは、元々、ネットで知り合ったお友達で、よくよく知ってみれば義弟の仲の良かった同級生で近所だったという、「世間はせま~い」お友達です。今じゃ、我が家の立派な宣伝部長! ←(いつも感謝してます。) 今日のタイトル「多趣味」は私のことじゃなくって、彼女の事。手芸はそつなくプロ級にこなし、パンを焼かせれば「お店開けます!」状態のパンが。天は何て不公平なんでしょ。2物も3物も与えすぎです。 こちらが頂き物の「天然酵母」の手作りパンです。  ぱっくり切った断面に見えるのはあんことクリームチーズのコラボ。パン生地は、おまけにおからパン。どこか懐かしい味わいです。噛み応えもしっかり。既製品のパンとは全然違う重厚さです。 後ろに見えるパンは、くるみパン(右皿の手前)と、上新粉のタイガーパンクリームチーズ入(奥のひび割れてる物)。どちらも、私好みでした。レシピはこちらで→花の痛手に落ち込んでいた私の気持ちは、美味しい物を食べるとムックリ起き上がりました。ひゃははは超単純。^^;^^;^^; ままねこさん、ありがとうね。いつでもMAMIKOは、胃袋開けてまってるわよー!!  

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