チキンカチャトーラ＆和風ステーキ他　2日分♪

3月10日（金）の夕食♪ ＊チキンカチャトーラ （鶏手羽元・玉葱・ピーマン・ 　　　　　　　　　　　エリンギ・大蒜） ＊サラダ 　（絹豆腐・わさび菜・キュウリ・ゴマ） ＊スープ 　（コンソメキューブ・ミルク・椎茸・玉葱） ★調理時間・・・約35分 ★材料費・・・　一人分　約２５０円　（米・調味料含まず） 唐揚げにしよう～と思って買った　手羽元ですが、 トマトソースがあったので煮込みに変更しました・・。 アツアツご飯に　ぴったりです～～ 夕食にを召し上がる方には「ガーリックトースト」でどうぞ・・・♪ 「チキンカチャトーラ」は　下ごしらえから　煮込みに入るまでに10分もかからないので　 忙しい日には　ピッタリですよ・・・♪ 簡単な作り方は　「2005年9月13日の日記」をご覧ください　⇒　コチラです ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 3月9日（木）の夕食♪ ＊和風ステーキ　・・・　和牛ランプ肉＆焼き野菜（ポテト・トマト・青梗菜） ＊こんにゃくのピリ辛煮 ＊サラダ　・・・　マロニー・プチトマト・玉葱 ＊カボチャの味噌汁　・・・カボチャ・トーフ・白菜 お肉は　片栗粉を少しまぶして焼き、大根おろしと　にんにく醤油で食べました・・・・。ヤミ～～ 焼いたトマトも　なかなかイケますね・・♪ サラダにするような　葉っぱ野菜が無かったので　マロニーをゆでて　 スライスオニオンとプチトマトと一緒に　辛子マヨネーズで和えました♪ こんにゃくは　保存期間が長いので　ストックしておくと　 材料の少ない時に　助けてくれますね・・・ありがとう ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 3月に入り、卒業式や卒園式が行われ始めたようですね・・・ いろんな思いが頭をよぎり 子供たちの成長に　涙するママたちの姿が　目に浮かびます・・・ 卒園ママのみなさん・・・・おめでとうございます