筍ごはん＆金目の煮付け＆庭の花♪

4月20日（木）の夕食♪ ＊金目鯛の煮付け・・・　金目・青梗菜 ＊たけのこご飯・・筍水煮・油揚げ・白ごま ＊菊豆腐・・　絹ごし豆腐・青菜 ＊筍のきんぴら・・醤油・みりん・酒・唐辛子 ＊味噌汁・・・豆腐・大根・油揚げ・ねぎ ★調理時間・・・35分 ★材料費・・・　一人あたり　340円　（米・調味料含まず） 買い置きしていた「筍の水煮」を　そろそろ使わなきゃ・・と思って いつもの「筍ごはん」に・・・ 穂先の部分は　きんぴら風に甘辛く炒めてみました♪ 　　 ご飯を蒸らしている間　時間が余ったので　冷奴を「菊豆腐風？」に切ってみました なかなか上手になりませんね～ 　 土鍋でご飯を炊くときは「おこげ」が楽しみ・・ 前にも書きましたが、「筍の水煮」は　とっても安い（100円～150円）のに　 日持ちもするし、何より　すぐに使えて　超便利食材ですね・・・ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 朝から大雨が降ったり　強風が吹いたか・・と思うと、今は快晴です。 まったく変な天気です・・・ でも　たっぷり雨をもらって　お日様に照らされたおかげで 冬の間は　震えるように咲いていた庭の花達が　とても元気です♪ ちょこっとだけ　庭をご紹介します・・ 　　　　 　　 秋に植えたチューリップは　まだ蕾ですが　 おととしに植えたチューリップが先に咲きました。 チューリップって　ほんとに形が　可愛いですね・・・ これから　梅雨を迎えると　庭中が元気な雑草におおわれてしまいます～～～ そうなる前に　ちゃんと　草とりをしなきゃいけませんね・・・ さて、今日は金曜日ですね・・・ みなさん、どうぞ楽しい週末をお過ごしくださいね 行楽日和になりますように・・・・