黒ゴマたっぷりかりんとう

黒ゴマたぷりかりんとう




			＜材料＞ ☆薄力粉・・・・・・・・１００g ☆きび砂糖（又は上白糖）・・・５０g ☆アーモンドプードル・・・・・５０g ☆塩・・・・・・・・・・・ひとつまみ ☆ベーキングパウダー・・・小さじ１/４卵白・・・・・・・・・・１個分牛乳・・・・・・・・・・大さじ１黒ゴマ・・・・・・・・・・・・・２５g

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<作り方>
１　☆印の粉類をすべてボウルに入れ、手で全体をかき混ぜる。
　　卵白を加え、ゴムべらでまんべんなく混ぜ、牛乳を加えて
　　混ぜたら黒ゴマを加えて全体を１つにまとめる

２　台に打ち粉をし、１の生地にも粉を振り、めん棒で４～５mmの
　　厚さに伸ばし、三角形にカットする。
　　低温（１４０℃）の油でじっくりキツネ色になるまで揚げて
　　出来上がり！
黒ごまたっぷりかりんとう 005.jpg


	スポンジケーキ丸型シフォンケーキ型マフィン型マドレーヌ型フィナンシェ型パウンド型エンゼルケーキ型タルト型スクエアケーキ型

◆保存に便利なチャック袋入り菓子用薄力粉特宝笠 1kg	製菓用薄力粉パン用強力粉フランスパン専用粉

大東クーベルチュールセレクショーネオーレ 1kg	製菓用チョコレートナッツ類（アーモンドプードルなど）粉糖、その他砂糖類

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