オレンジマフィン

オレンジマフィン




			＜材料＞７センチのマフィン型６個分無塩マーガリン・・・・・・・７０g 砂糖・・・・・・・・・・・・５０g 卵・・・・・・・・・・・・・１個牛乳・・・・・・・・・・・・４０ml はちみつ・・・・・・・・・・大さじ１薄力粉・・・・・・・・・・・１００g ベーキングパウダー・・・・・小さじ１オレンジ・・・・・・・・・・約１/２個アイシング粉糖・・・・・・・３０ｇオレンジ果汁・・・・・小さじ１～２

このデザイン枠はTemplate Shopで紹介しています。

<作り方>
　　・薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
　　・オレンジは横半分に切り、半月切り（６等分）にして
　　　皮に沿って包丁を入れ、果肉だけにしておく。

１　室温に戻したマーガリンをボウルに入れなめらかになるまで混ぜ
　　砂糖を加えてすり混ぜ、次に溶き卵を３回に分けて加えてよく混ぜる。
　　次にはちみつを加えてよく混ぜる。
　　振るった粉を１/３量だけ加え、混ぜたら牛乳を１/３量加えて混ぜ、
　　残りの粉と牛乳も同じ量ずつ交互に加え、そのつどよく混ぜる。

２　型に生地を流し、オレンジを乗せる（二つにカットしてもOK)
　　１８０度のオーブンで２０～２５分焼く

３　アイシングの材料を混ぜ、冷ましたケーキにかけて出来上がり!