ブルーベリーヨーグルトマフィン

ブルーベリーヨーグルトマフィン ほんのりブルーベリーのヨーグルトマフィン 018.JPG




			＜材料＞７センチのマフィン型６個分無塩マーガリン・・・・・・・７０g 砂糖・・・・・・・・・・・・６０g 卵・・・・・・・・・・・・・１個加糖のブルーベリーヨーグルト・・・・・・７０ml 薄力粉・・・・・・・・・・・１００g ベーキングパウダー・・・・・小さじ１バニラオイル・・・・・・・・少々パールシュガー・・・・・お好みの量

このデザイン枠はTemplate Shopで紹介しています。

<作り方>
・　バターは室温に戻しておく。
・　薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

１　室温に戻したマーガリンをボウルに入れなめらかになるまで混ぜ
　　砂糖を加えてすり混ぜ、次に溶き卵を３回にわけて加えて
　　そのつどよく混ぜバニラオイルも加えて混ぜる。
　　ふるった粉の１/３を加えて混ぜたらヨーグルトを加えて混ぜ、
　　最後に残りの粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

２　型に入れパールシュガーを散らし、１８０度のオーブンで
　　２０～２５分焼いて出来上がり！