チョココーヒーマフィン

チョココーヒーマフィン




			＜材料＞直径７cmのマフィン型６個分無塩マーガリン・・・・・・・７０g 砂糖・・・・・・・・・・・・６０g 卵・・・・・・・・・・・・・大１個牛乳・・・・・・・・・・・・５０ml インスタントコーヒー・・・・大さじ１と１/２アーモンドプードル・・・・・１５ｇ ☆薄力粉・・・・・・・・・・１００g ☆ベーキングパウダー・・・・小さじ１板チョコ・・・・・・・・５０ｇスライスアーモンド・・・少々

このデザイン枠はTemplate Shopで紹介しています。

<作り方>
　・☆の粉類は合わせて２回ふるっておく。
　・牛乳を温めコーヒーを入れて溶かしておく。　・マーガリン、卵、は室温に戻しておく。

１　室温に戻したマーガリンをボウルに入れ、マヨネーズ状になるまで
　　混ぜ、砂糖を加えてすり混ぜる。
　　溶き卵を２回に分けて加えそのつどよく混ぜる。
　　アーモンドプードルを加えて（振るわなくてOK)混ぜたら
　　次にふるっておいた☆の粉類を１/３量加えて混ぜる。
　　牛乳（コーヒー入り）を１/３量加えて混ぜたら。
　　残りの粉を半分加え、残りの牛乳全部、残りの粉の順に加え
　　そのつどよく混ぜる。

２　生地を型に入れ、手で粗く刻んだチョコレートを均等に散らす。
　　（半分は突き刺すように生地の中へ押し込む）
　　スライスアーモンドを適量乗せたら
　　１８０度のオーブンで２０～２５分焼いて出来上がり！