オレンジゼリー

ふるふるオレンジゼリー




			＜材料＞２～３人分オレンジ・・・・・・２個１００％オレンジジュース・・（オレンジの絞り汁と合わせて２５０ml）グラニュー糖・・・・・２０～３０g 粉ゼラチン・・・・・５ｇふやかし水・・・・・大さじ２

このデザイン枠はTemplate Shopで紹介しています。

<作り方>
１　オレンジを半分にカットし、果肉を取り出し、絞る。
　　（果肉を飾りに使う場合はその分、とっておく）

２　絞ったオレンジの果汁とオレンジジュースを合わせて
　　２５０ｃｃになるようにし、濾しながら鍋に入れ温める。

３　水でふやかしたゼラチンをレンジで温めて溶かし２の鍋に
　　加え、グラニュー糖も加えて混ぜながら完全に溶かす
　　（グラニュー糖はオレンジの甘さによって調節して下さい）

４　グラニュー糖とゼラチンが溶けたら、ボウルに移し
　　氷にあて、混ぜながら粗熱をとる。

５　オレンジのカップやお好きな型に流し、冷蔵庫で冷やし固める

オレンジの甘みや酸味によって、グラニュー糖の量を
加減したり、酸味が足りなければレモン汁を加えても
いいですね・・・


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