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セレブのTAMAGO

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黒糖わらび餅

黒糖わらび餅
<材料>3~4人分(約20個)
わらび粉・・・・・・・50g
粉末黒砂糖・・・・・・15g
水・・・・・・・・・・200cc
砂糖・・・・・・・・・20g
きな粉・・・・・・・・20g
塩・・・・・・・・・・少々

このデザイン枠はTemplate Shopで紹介しています。


<作り方>
1 ボウルにわらび粉、黒糖、水を入れてよく混ぜ、茶漉しで
  漉しながら鍋に移す。

2 鍋を火にかけ、中火で温め、木べらで絶えずかき混ぜ、
  全体が半透明になったら、こおり水にあけ、ひとくち大に手で
  ちぎる。 つめたく冷えたら水けを切り、
  きな粉(砂糖と塩を合わせておく)をまぶして出来上がり

黒糖わらび餅 003.jpg

セルクル型
プリンカップ
板ゼラチン
デザインTemplate Shop



スポンジケーキ丸型
シフォンケーキ型 マフィン型 マドレーヌ型 フィナンシェ型 パウンド型 エンゼルケーキ型 タルト型 スクエアケーキ型

◆保存に便利なチャック袋入り菓子用薄力粉 特宝笠 1kg
製菓用薄力粉
パン用強力粉 フランスパン専用粉

大東 クーベルチュール セレクショーネ オーレ 1kg
製菓用チョコレート
ナッツ類(アーモンドプードルなど) 粉糖、その他砂糖類

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