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黒糖わらび餅
黒糖わらび餅
<材料>3~4人分(約20個)
わらび粉・・・・・・・50g
粉末黒砂糖・・・・・・15g
水・・・・・・・・・・200cc
砂糖・・・・・・・・・20g
きな粉・・・・・・・・20g
塩・・・・・・・・・・少々
このデザイン枠は
Template Shop
で紹介しています。
<作り方>
1 ボウルにわらび粉、黒糖、水を入れてよく混ぜ、茶漉しで
漉しながら鍋に移す。
2 鍋を火にかけ、中火で温め、木べらで絶えずかき混ぜ、
全体が半透明になったら、こおり水にあけ、ひとくち大に手で
ちぎる。 つめたく冷えたら水けを切り、
きな粉(砂糖と塩を合わせておく)をまぶして出来上がり
セルクル型
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フィナンシェ型
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