黒糖蒸しパン♪

2011年02月16日

テーマ：■□手作りお菓子□■(10459)

カテゴリ：手作りパンとお菓子！

posted by 晴れるYA

＊ま～ぶる＊

こんばんは～～～～♪

見て見て～～～～～～～

この蒸しパン、

ヘンテコなカタチしてるでしょう～

これね、

たった今蒸し上がったんだけど、

蒸し器のフタ開けてビックリよ！

カップが裂けて生地が飛び出してたぁぁぁ。。。。。

角度を変えるとこんな感じ・・・・

ヨシさんから頂いたスタイリッシュな細長のシフォンカップがぁ～～～

無残な姿に。。。

ツメの甘いおバカな晴れるYAは

蒸しパンにも使えないかと強引に試してみたんですよ、

生地はカップに半分くらい入れたかな。。。。。

まさかこんな姿で蒸し上がるなんて

でもよく見るとこれはこれで可愛くない？？

円柱状のカップで蒸したみたいで、

これもアリかな、って

堂々とアップ　　ブフフ。。。

ちなみに今日の蒸しパンは１００％米粉使用なんですよ～♪

せっかく米粉を大量購入したのでね、

蒸しパンにも使っちゃえ

で、

今回レシピを試行錯誤。。。。

かなりいい感じにしっとりふわっと、そしてもっちり仕上がったんですよ！

見た目はともあれ（笑）

試験的に作ったので

量は少なめ、

このカップ２個分しかできませんでしたが。。。。

米粉・・・・・１００ｇ
黒砂糖・・・・５０g
塩・・・・・・ひとつまみ
ベーキングパウダー・・・小さじ１/２
重曹・・・・・・・・・小さじ１/４
牛乳・・・・・・９０ml
サラダ油・・・・・２０ml

めっちゃ簡単です、

上から順番に材料混ぜていくだけ、

米粉は振るわなくて大丈夫ですよん！

小さなカップだと４～５個分くらいはあると思います。

次回また

小さなカップで作ったのをアップしますね　ウシシ。。。

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最終更新日 2011年02月16日 23時54分29秒

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