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運動会のお弁当♪

posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪はい、こちらは運動会のお弁当でございます(^_^;)腕まくりして気合入れて作るぞーーーなんて言っておきながら、この程度でございます(^^ゞ毎年ほぼ同じ(-_-;)でもですね、ちょっと目先を変えて作ってみたものもあるんざますのよ！はい、こちら豚肉ロールのアーモンド揚げテキトーに名前付けてみたアーモンド揚げと言えば鶏のササミや淡白な白身魚で作られることが多いですよね、豚肉とはたして合うだろうか？？と心配したものの、これがもうね、自分で言うのもなんですがめっちゃ美味しかった豚の薄切り肉に大葉を敷いて海苔の佃煮塗り塗りしてからボイルしたいんげんを巻き巻きしたものを卵白＋片栗粉をまぜたものにくぐらせ、スライスアーモンドを付けて揚げましたお弁当用なので冷めても（そのまま）でも美味しく食べられるようにと塗り塗りした佃煮がまたいい仕事してて、意外と思われるでしょうが、アーモンドの衣とよく合うのですよ！弱火でじっくり揚げるのがコツかな。これはね、１品持ち寄りパーティーなんかでも重宝しそうです！揚げたてももちろん冷めてもちゃんと美味しいです(^^)ま、今日はお菓子のアップが準備できないだろうからお弁当をアップするってことは密かに頭の隅っこにあったわけで～～～～、ご紹介できるものをちょっくら作ってみました計画的な行動ができる女です（爆）そうそう、肝心の運動会ですが、息子さん、リレーの一番走者だったんですが、よーい、ドン！の時点で転びましたええ、もちろん結果はお察しの通りでございます。。。。しっかりビデオに撮ることができたので、ま、これはこれでいい思い出です！帰ってきてからビデオ見て家族で大爆笑美味しいレシピ満載！！レシピブログ

息子弁当、母弁当♪

posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪今日はお弁当の画像です。。。。。(^_^;)土曜日に息子のミニバスの試合のときに作ったもの。カレーピラフがメインです！ぬほほ。。。。(^^ゞいやね、本当はメインにする予定ではなかったんですが、（この日、起きるのが少々遅かったため）(^_^;)おかずをたっぷり作る余裕がなく。。。。味つきご飯で誤魔化しちゃえーーーーーーーー！！的なお弁当(-_-;)（アセアセ）大慌てで作って７時半のお迎えの車にどうにか息子を乗せることができましたで、息子にお弁当を作るときは応援に出向く晴れるYAも同じお弁当を作るんですが、（この日は母は９時出発）息子を送り出してから自分のぶんはのんびり詰めればいいや～～♪な～～んてお弁当に作ったものを詰めてたら、カレーピラフが全然足りないじゃん！！ってかおかずも足りない(-_-;)。。。。。。。ショウガナイ、母はお弁当を買うか。。。。。。なんて流れにはなりません！！せっかくゆで卵はあるし、ミートボールもハムも余ってるし、お弁当代をシブる。。。空いたスペースに何か詰めよう冷凍庫にストックしてあった全粒粉の食パンをトーストして～～～、強引にサンドイッチ。意外と美味しそうじゃないの～～トーストしたパンをサンドイチにしてお弁当に持って行くことって今までなかったんですが、（腹が空いてりゃなんでも美味しい）（笑）息子が見たら絶対「お母さんのお弁当のほうがいいーーーー！」になるだろうと思って、（子供チームとは離れて食べた）今日はピンク色の使い捨て簡易パックに詰めたのも良かったのかな、ちびっ子（チームの子の妹ちゃんたち）から「オバちゃん、これ自分で作ったの～～？　美味しそう！！」食べ終わるまでずぅ～～～～～っと晴れるYAの隣でお弁当をガン見！！ちびっこのハートを掴んだお弁当だったようでちょっと嬉しかったぞ！でも肝心の試合のほうは負けました美味しいレシピ満載！！レシピブログ

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