うまうまばんごはん

  パン生地   　強力粉・・・・・・３００ｇ

      　　　　 ドライイースト・・５ｇ

      　　　　 塩・・・・・・・・３ｇ

     　　　　  砂糖・・・・・・・５０ｇ

      　　　　 牛乳・・・・・・・１５０ｃｃ

     　　　　  玉子・・・・・・・１／２個

               バター　　　　　　４０ｇ

               アーモンドスライス（適量）

       
作り方


　   １.　パン生地をこねます。材料をボールに入れ、こねます。　

     　　 水分量は生地の柔らかさを見ながら調節します

     ２． 室温に夏なら３０分から４０分置いて発酵させます

     ３・ パン生地が約２倍くらいにふくらんだら、１個５０ｇに分けて、ボー
          ル状に丸め、２０分くらい休ませます

 　　４・ 麺棒で伸ばし、クリームを包み形成します

     ５.　２次発酵４０分

　　 ６． 溶き玉子を塗ってアーモンドスライスをのせます

　　 ７． １７０度のオーブンで約１２分焼きます