うまうまばんごはん

甘辛　和風ゴマダレ

和風の甘辛ゴマダレ

黒ゴマ　　　　大さじ３
酒　　　　　　３０ｃｃ
みりん　　　　３０ｃｃ
醤油　　　　　大さじ２
砂糖　　　　　大さじ２

１．黒ゴマはすり鉢でしっかりと油が出てくるまですります
２．その他の材料を鍋に入れて少しとろみが出るまで煮詰めます
３．すり鉢に２を少量ずつ入れて、しっかりと混ぜます