着付け教室＆黒糖バナナのスクエアケーキ

火曜日は着付け教室の日 朝７時から１２時までお店でお仕事 子供達にお昼を食べさせて、１時３０分からは着付け教室へ 着付け教室までは徒歩２分 勤め先のパン屋さんまでは徒歩５分（信号待ち込み）？ 通うのは超ラクチン だけど、朝から夕方までというのは少々疲れますね。。。 着付け教室は毎回３時間～３時間半ビッシリお稽古です。 最後に熱いお茶をいただくのですが、これがおいしいの～ 生徒は２人だけなので、細かいところまでしっかり教えていただけて嬉しい限りです やっと、名古屋帯終了しました～ 次回からは浴衣です ９月は袋帯 次はオークションで袋帯を落さないとね 朝ごはんに作ったケーキです ２４×２４のスクエア型で焼きました 型が大きすぎ、薄っぺらいケーキになってしまいました やっぱり、１８×１８サイズを買おう 材料 小麦粉　　　　　　１００ｇ 黒糖　　　　　　　　５０ｇ（30ｇと20ｇに分けておく） 卵　　　　　　　　　　２個 完熟バナナ　　　　　　２本 無糖ヨーグルト　　大さじ２ カカオマスまたはチョコレート　　適量 作り方 １．卵を卵白と卵黄に分けて、卵白を黒糖（30ｇ）を混ぜながらしっかりと泡立てる ２.１に卵黄とヨーグルトと残りの砂糖（20ｇ）を入れて混ぜる ３．バナナ適当な大きさに切る（私は手でちぎりました。アバウトでＯＫ） ４．ふるった小麦粉とバナナを２に入れて混ぜる ５．型に生地を流し込み、上にカカオマスかチョコレートを散らす ６．１８０度のオーブンで１５分焼く 砂糖が少なめですが、完熟バナナが甘いので朝食用にはちょうど良かったかも おやつ用ならば砂糖を＋２０ｇくらいにしてもいいと思います 黒糖の甘さと風味がやさしい、カカオマスがほろ苦い バターが入っていないので、軽くてふわっとしたケーキです 息子が１/２たいらげました 本当によく食べる奴だわ 　　★★★★★★★★★★★★★★★★★　　ランキング参加中！！　　★★★★★★★★★★★★★★★★★ 　　　　　　料理ブログ 家庭料理