暑いけど。。。鶏鍋＆塩バームクーヘン

真夏の暑い最中というのに「鶏鍋」をしました。 見るからにシャキシャキと美味しそうなみつばを買ったから 肉は業務スーパーの２ｋｇ６８０円というモモ肉２枚と前日と同じｇ２５円のムネ肉１枚 そして、ｇ５６円の鶏ミンチで肉団子を作って入れました 肉団子　　 鶏ミンチ　　　　　　　　　２００～２３０ｇくらいのもの１パック 卵　　　　　　　　　　　　１個 酒　　　　　　　　　　　　小さじ１ 醤油　　　　　　　　　　　小さじ１ しょうがのすりおろし　　　小さじ２ すりゴマ　　　　　　　　　大さじ２ 長芋（すりおろす）　　　　１／４本 以上の材料をボールでコネコネ 根みつばの香りと鶏の相性がＧＯＯＤでした～ キノコもふんだんに入っていますが、具はこれだけです スープは水に酒を入れて味付けは塩のみ 柚子コショウで頂きました 豪華な食材はないですが、うまうま鍋です 最後は雑炊 そして　　　本日のデザート」 塩バームクーヘン 塩を使ったスイーツをよく見かけるようになりました 昔から塩見饅頭が好物の私 しょっぱく甘い味には目がありません スーパーで２９８円 ふんわり柔らか。。。ではありません 値段なりの食感ではありますが、お味はまぁまぁ 思っていたよりは塩味控えめでしたね ちょっと高級な品を探して購入してみようかな 　　★★★★★★★★★★★★★★★★★　　ランキング参加中！！　　★★★★★★★★★★★★★★★★★ 　　　　　　料理ブログ 家庭料理