土鍋で鯛めし

天然鯛 小ぶりですが、１尾３９８円と安かったので塩焼きにしてからご飯と炊きました 千切りの生姜も一緒です 無洗米で炊いたのですが。。水加減が。。失敗。。 べちょっとしちゃいましたね それでも土鍋で炊いたお米は美味しい おこげも出来て取り合いでした 山の芋の磯辺揚げ 塩をパラパラかけていただきました みんなの大好物です 大量に作ってもすぐになくなります 今日は山の芋２個分でした ターサイと豚肉を無水鍋で蒸し焼きに 塩で味をつけて、食べる直前にごま油で香りつけ シンプルな味付けですが、ゴマの香りが食欲をそそります 小松菜や水菜でもＯＫです 　　　　　 　　★★★★★★★★★★★★★★★★★　　ランキング参加中！！　　★★★★★★★★★★★★★★★★★ 　　　　　　料理ブログ 家庭料理