ラムしゃぶ

ラムシャブ 滅多に目にしなくなったラム肉です 一時期ブームになり、値段が跳ね上がり、食卓に並びにくくなったのですが、最近では見かけることも少なくなりました カルフールで買ってた頃はｇ１００～１９８円くらいだったのになぁ。。。 もう２度とあの値段では買えないんだろうな。。 薄切りのお肉でしたのでしゃぶしゃぶにしました セリをたっぷり入れたのですが、タレをエスニック風にしたので、せっかくのセリの香りはタレに負けて味わえませんでした セリにはあわなかったけど、ラムにはこのタレよくあいます チリソース 　　小さじ２ レモン汁　　　 大さじ１ ビネガー　　　 大さじ１ ニョクマム 　　大さじ１ 砂糖　　　　 　小さじ１ やっぱり、セリは鶏鍋で食べるのが一番ですね ほうれん草がお肉とよくあいました ちでみほうれん草を使ってます 味が濃くて美味しいです 　　★★★★★★★★★★★★★★★★★　　ランキング参加中！！　　★★★★★★★★★★★★★★★★★ 　　　　　　料理ブログ 家庭料理