夏の思い出☆第１弾☆初めての花火大会

2007年10月15日

カテゴリ：NOMADOドリンク

今回は夏の思い出の一つ

初めての花火大会編です

余りにも暑い日が続き、
甘いデザートが敬遠され、
NOMADO存続の危機となった今年の夏
（↑かなり大袈裟に言ってますがｗ）

ケータリングの先輩達に助言され
思い切ってカキ氷の機械を導入しました。

そしてひねり出したメニュー

その名も　氷いちご

氷+イチゴシロップ+練乳+ホイップクリーム+イチゴソース

夏季限定メニューです。これにバニラアイスを
トッピングしたりしていました～(⌒￢⌒*)♪

hanabi

この日はこの氷いちごが一番人気商品でした。

早い時間は時折ゆかた姿のオネエ様が
来店したりとまったりとしていたのです。

すっかり油断していました。。。

夕刻よりあれよあれよと列が伸び、
私はエスプレッソ抽出マシンならず
氷かきマシンに…Σ(゜ー゜;)

しかも氷いちごはカキ氷と違って
時間がかかってしまうわけです(>_<")

足元にクーラーボックスを置いてカウンター上に置いた機械に氷を補充していたんですが、
一杯作るごとにこの作業が１～２回発生します。。。

想像して下さい…

スクワット運動を延々繰り返すゆうきの姿をヽ(´Д`;ヽ≡/;´Д`)/

配置をもっと考えるべきでしたね…

しかも機械に一度に入れられる氷が少なすぎるｗ

ホイップクリームとか出しっぱなしに出来ないので
毎回毎回出したりしまったり無駄が多すぎるｗ

2人とも頭が悪い為、実際にやってみないと気づかない事が多いです…^^;

旦那様ですら「氷いちごもうやめたい(´；ω；｀)」と泣きが入りました(笑)

でも、どの問題点もお客様が沢山来てくれないと気づかなかった事なんですよね～。

途中、待っているお客様の列が長くなりすぎたので、
道をふさがない様に列の誘導をしたのですが
文句ひとつなく、すばやく移動してくださったのが一番嬉しかった。

来年の夏はもっと工夫したいですね～