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いしがまやハンバーグ ららぽーと横浜店

株式会社きちり（http://www.kichiri.co.jp/）という会社が、運営しています。

コンセプトは、「大好きがいっぱい」だそうです。

黒毛和牛の血統を持つ黒牛を100％利用したハンバーグ専門店。

独自開発ハンバーグ専用窯で焼き上げたハンバーグ。と事です。



神奈川県内には、４店舗もあるみたいです。

いしがまやハンバーグららぽーと横浜

いしがまやハンバーグ横浜ポルタ

いしがまやハンバーグMARKISみなとみらい

いしがまやハンバーグ テラスモール湘南



店頭に、ディスプレイもメニュー表示もあり、

ららぽーとの中でも、金額的には、やや高めの設定ですので、

昼時でも、ものすごい行列が出来ている事もなく、すんなり席に案内されました。

豪州産黒牛100％の石釜で焼いたハンバーグ　期待が高まりますね。



と、言うわけで、とりあえず、ビールです。

「プレミアムモルツ　樽生」　ジョッキ　７０２円

セットのドリンクを、＋３１３円の追加料金で、アルコールに変更できます。



セットのサラダです。



こちらは、セットのスープ。

以外にも、具沢山でおいしいのです。



プレミアムハンバーグステーキ ダブルサイズ360g スペシャルセット　２,４５１円

トッピング 目玉焼き ＋１６２円、

セットドリンクをビールに変更 ＋３１３円

さあ、１人３，０００円のハンバーグランチ　いかがなものでしょうか？



そこそこサイズのハンバーグが２個と卵焼き

鉄板の上で、半分個に切り分けて、砂時計を見ながら、待つこと数分

余熱で火を通します。

ちなみに、各テーブルで最初に出てくる分だけが、

テーブルで切り分けて、ジューっていう、パフォーマンスが展開されます。

それ以降は、すでに切り分けられて出てきます。

ハングリータイガーのように、派手に油がはねることはありません。

ちょっと、パフォーマンスとしては、いまいちですね。

そんなパフォーマンスはおいしければどうでも良いことですね。

ソースも何も付いていない状態でおいしい肉です。

おいしいハンバーグです。

最近、洋食屋さんで、何の変哲もないハンバーグを食べて

思いっきりがっかりしたばかりなので、余計おいしく感じます。



こちらは、

プレミアムハンバーグステーキ ダブルサイズ360g スペシャルセット　２,４５１円

トッピング レッドチェダーチーズ ＋１６２円、

セットドリンクをビールに変更 ＋３１３円

切り分けてしまうと、写真的にも見た目がいまいちですが・・・



鉄板の熱で、火を通すために、砂時計で待っているのですが、

レア肉がだめな方は、店員さんの言われたとおり待っていたほうが良いのですが、

食べだし時点で日がしっかり入ってしまうと、

食べ終わり頃の時点では、焦げています。

火が通り過ぎになっています。

これが、暖かさをキープできるものの、反面、鉄板を使う事の最悪の弱点です。

早めに食べだすか、適当なところで、鉄板から皿に移すか、

このボリュームですと、食べる側の調整が必要です。



プレミアムハンバーグシチュー１８０ｇ　スペシャルセット　　１,９３３円

トッピング　焼きアボカド ＋１６２円　

セットドリンクをビールに変更　＋３１３円

写真ですとわかりづらいですが、トッピングの

焼きアボガドスライスが２～３枚付いています。



煮込みハンバーグではありません。

濃厚なビーフシチューが、かかってるというよりも、

焼かれたハンバーグに、ドミグラソースたっぷり。という感じです。

シチューというとあっさりで物足りませんが、

ドミグラとすれば、ハンバーグに合うようにうまくできています。

おいしいです。



ドリンクメニューも掲載しておきます。



セットのドリンクをアルコールに変更可能です。



メインのハンバーグのメニューです。

キッズセットもあるのですね。



カットステーキ、バンバーグシチューのメニューです。

３人で１万円弱の昼ごはんです。

金額も金額ですので、おいしいハンバーグである事は、間違いないと思います。

ダブルのボリュームは、肉好き、ハンバーグ好きには、たまりません。

ご馳走様　　また来ま～す。

 

 

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