カテゴリ:酒
高野山と言えば、般若湯 そんな事を思いつくのは、のんべぇ しか いませんね。 般若湯とは高野僧が冬の寒さを凌ぐために唯一許された酒。 高野山の街を歩いていると、こんなディスプレイ。 「和泉伊商店」さん 入らずにいられませんね。 お店の中にも、ずらりと並んでいます。 般若湯以外にも、高野山の地酒的な、 弘法大師御母公ゆかりの『瓜剥の酒』もあり どちらにしようか、悩みました。 「高野山 般若湯 720ml 」 2,300円 やっぱり、こいつを購入です。 この徳利です。このサイズですよね。 現在は、初桜酒造で『般若湯』(原酒)が作られています。 初多面の「般若湯」です。 色は、無色透明 澄んでいます。 香りは、嫌な日本酒の香りではなく、 日本酒のコメの甘い香りです。 吟醸酒のように、フルーティーな香りすら感じます。 「原酒」と言うことですので、 もっと、どぶろくのように癖があるのかと思いきや、 安っぽいアルコール感もありません。 思いっきり飲みやすい。 あれ!美味しいです。 大吟醸以外の日本酒は、めったに飲まない、飲めない私ですが、 これは、いけますよ! ちっとも嫌じゃない。 20度です。 まわります。 すごくまわります。 おやすみなさい。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
November 30, 2015 06:02:35 AM
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