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アジアを旅しよう!2号館 from ミャンマー

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2012/09/27
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カテゴリ:ラオス・タイ
 今,「秘密のケンミンSHOW」で,沖縄のアヒル汁が紹介されていた。アヒルって,日本ではあんまり食べないんやったかな。

ゆでダックご飯パタヤー.jpg
 大好きな,ゆでダックご飯。何回も食べている。 (タイのパタヤーで)

ローストダックご飯バンコク.jpg
 ローストダックご飯。 (タイのバンコクで)

ゆでダックパタヤー.jpg
 ゆでダック。 

ターケーク・食堂.jpg
 ラオスのターケークのメコン川沿いにある野外食堂。いろんな食材が並んでいる。ニワトリとアヒルの2つをたのんだ。

アヒル・ターケーク.jpg
 どっちがニワトリで,どっちがアヒルやったかな??…(^_^;)
 焼くと,ニワトリの方がおいしいと思った。

ラープ・ルアート・ペット.jpg
 ラオスの「ラープ・ルアート・ペット」。アヒルのラープに生き血をゼリー状に固めたものが入っている。抵抗がある人が多いようだが,私は問題なく食べられる。 ラオスのサワンナケートで。 ’07年4/16の日記(ここをクリックでジャンプ)などでUP。

 ベトナムでは,同じようにヤギの生き血を固めたものを食べている。 ’09年5/5の日記(クリックでジャンプ)ほかでUP。

 沖縄のご飯は,日本国内ではめずらしいものが多いようだが,アジア諸国につながっているものが多い。
 アヒルは,アジアでは,ふつうに食べられている。

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最終更新日  2012/09/27 11:24:13 PM
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