アジアを旅しよう！２号館 from ミャンマー

　myan myanの記事を書いている途中だが，昨日は２ヶ月半ぶりにブログを書いたので，合間に息抜きにそのままの勢いで？？(^_^;)
最近は，いろいろなブログが増え，おもしろいものも多くなった。それをマネをするんやなくて，今まで通りのスタイルでやっていきます。私は私。
　私は，かつて日本で行きつけだった魚料理屋で，「サーモン君」と呼ばれていた。いろいろ食べたが，中でもサーモンをいつもたくさん食べていたので。
　蛇足だが，そこでよく飲んでいたのが滋賀県の北島酒造の「姫なかせ」でございました。日本酒の一升瓶を空けることは多かった。記憶はなくすけど…

　今でも，サーモンをよく食べるので，載せてみた。


　最近，週に何回か勤めている「蓮　カンドーヂ」。スタッフに日本語を教えることもしている。もちろん，客になることもある。サーモン刺身。


　にぎり


　炙り


　カマ焼き
　サーモンばかりと言われたが，そんなにたくさん食べてないはずやけど(^_^;)


　ちゃんと牛タタキの握りも食べてます。


　こちらも

　同じ蓮でも，サヤサン本店で…

　やはりサーモン刺身を(^o^)

　蓮ＳＨＩＴＡＭＡＣＨＩでも…

　やはり刺身を(^_^;)
　
　ヤンゴンの他の日本食屋でも，よく食べてます！


　…で，思い切りサーモンだったのが，今年４月。タイのバンコクで，先日多くの人々に惜しまれつつ閉店した「バンコク竹亭」さん。そこで…


　やはり，サーモンの刺身！タイ人にも大人気だ。


　炙り寿司




　トムヤムサーモン。大将の橋本氏が，タイで流行りのものを日本風にアレンジ。ナンプラー，辛い，甘い…東南アジアの味が絡んでいた。


　鮭味噌チーズ焼きは，サーモンとチーズが本当によく合っていた。


　ハラス焼き


　照り焼き


　ハラスの煮付け

　どれも，とても旨かった！でも，閉店してしまい，もうこの店では２度と食べられないけど…でも，南方向のプラチュアップキリカンに場所を替え，再出発と言うことで，期待しています！！


　そう言えば…


　５３回１６カ国の旅時代に，唯一私１人で入った日本食屋が，東ティモールの首都ディリにある「祇園」さんだった。日本人はいなかったけど。




　そこで食べたのは，やっぱりサーモンだった。

　以上，サーモンづくしでした。これからも，サーモンを食べ続けます！


　↓ はげみになります。　本当によいと思われた方，クリックをお願いします！！

　↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。　　
　　 ぜひぜひお願いします！

にほんブログ村
以前からの，アジア旅行のカテゴリにも参加を続けています。

ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ
　※　画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。

↓　こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。

にほんブログ村

海外旅行(アジア) ブログランキングへ


クリックで，本サイトへ！
本サイト