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アジアを旅しよう!2号館 from ミャンマー

2020/06/25
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カテゴリ:ミャンマー
今は,日本食屋の「隠れ家 川蝉」に常駐しているが,昨年まではあちこちで兼業であった。食事が大きく変わった。というか,こちらに来て6年間で,いろいろ変わってきた。

 今は,自然にそうなるが日本食が多い。










 昨年1年間の多くの食事と言えば…

 ローカルの屋台街の中で,焼き鳥屋台をしていたので…


 店の焼き鳥を食べることが多かった。




 隣の焼き魚。


 近所の屋台で買う。






 豚肉のサラダ


 焼き魚屋さんが作った賄のおかずをもらう。










 これは,焼き鳥のスタッフたちと,休みの日にローカルの屋台で食事。

 食べてたものが,全く違う。当然,値段も格安。そんなに多く食べてなかったので,一応ダイエットのようにもなった??昨年前半は,日本食屋の「サンチャウンダイニング」との兼務だったので,日本食を食べることも結構あったけど。
 どローカルに浸っているのは,結構心地よい。あれから半年が過ぎたが,もうずっと前のような気がする。
 私がヤンゴンに来た2014年も1年間は,ほぼ毎日ローカル店にしか行かなかったが,6年が過ぎると,いろいろあるわ。

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最終更新日  2020/06/25 05:39:02 PM
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Re:ローカルの食事(06/25)   GKen さん
梅金さんと初めてお会いしたのも、ビエンチャンのローカル屋台でしたね。
私は、ラオスや東ティモー^ルに住んでいた時は、ほとんどローカル食堂でした。
ここ数年はタンザニアによく行っていましたが、そこでもローカル食堂へよく行きました。
ローカル食堂は、大きな楽しみです。 (2020/06/26 07:51:11 PM)

Re:ローカルの食事(06/25)   MoMo太郎009 さん
やっぱり、風土にあったフードが一番おいしいのでは。

応援P☆
(2020/06/26 09:46:35 PM)

Re[1]:ローカルの食事(06/25)   うめきん さん
GKenさんへ
 そうでしたね。もう10年以上前になりますね。
 今は,日本食屋に関わることが多くなったので,日本食をよく食べますが,そうでなければほとんどがローカルの屋台になります。 (2020/06/27 04:38:04 PM)

Re[1]:ローカルの食事(06/25)   うめきん さん
MoMo太郎009さんへ
 風土に合ったフードですか(^_^;)
 まあ,そうですね。それぞれの土地に合った料理が作られてきたと思いますので。 (2020/06/27 04:39:17 PM)

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