2022/09/29(木)09:03
検見川浜のコハダはぜっぴんでした。
毎日、投網を打ってる青さんから、コハダ(いわゆる新子)を頂きました。
早速酢で〆て握りにしました。これぞ江戸前寿司になくてはならないネタです。
自分で作って言うのも何ですが、絶品でしたよー
ハゼは唐揚げにしましたよ
毎日晩酌が美味しく飲めるのも、旨い肴があっての事ですね
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