南知多内海の料理民宿_旅館の女将のさわやかな独り言

魚の盛り付け

晩ご飯は秋刀魚の塩焼き　もやし炒め　里芋の煮物　デザートスイートポテト 卵かけごはん。 ちょっと前からSNSでは拡散されてた魚の向き 気になってたのでお皿に盛り食べようとした。 けど 左背から食べる癖だから↑↑↑　この向きだとむしれない。 左しっぽ側は無理。癖だけど。 右頭だとちょい無理だった。 左頭のさんまは しっぽが右だから、自分のむしり方では頭の背の方からだから これは慣れてるせいかもしれないけどむしりやすい。 海腹川背

蛸があちあちっち

蛸が熱い*\(^o^)/* 宴会前二時間。

でっかくてびっくり蛸

蛸を漁師さんから仕入れました でっかくてびっくり蛸 ぬるぬる感 吸盤にきゅっ〜 くにょくにょくにょ 見た目気色悪いけど 湯がくと真っ赤か^o^ ご希望の方には姿でお出ししますのでご連絡くださいね。10名様以上。 少人数の方には蛸物でお出ししてます。

鯵 アジ 味？

鯵は美味いの一言＼(^o^)／

今日の合宿プラン

Twitter（ついったー）でつぶやく？？？　ヨーグルトにはジャムｅｔｃ．　朝ごはんの10の技・・・・こんな見出しの記事が・・・

どうしても分からないTwitter（ついったー）でつぶやく・・・つぶやいてみたいけど、　分からない　残念。昨日のどこかの記事からヨーグルトにはジャムをetc.朝ごはんの１０の技・・・ヨーグルト　バナナを　めかぶを食べる　トーストにジャムを塗る　バナナをのせて焼くヨーグルトにジャムあるいはバナナを入れる味噌汁になめこを入れる　納豆汁にする納豆におくらを入れるご飯に芋を混ぜて炊く風邪を引きにくくするという見出しで目は点・・・・・ううーん　何　なに・・乳酸菌はいいとは効いていたが、トーストにバナナを乗せて焼く　というのは大手のパン屋さんがＣＭで宣伝してましたよおいしそうに食べてましたよね、実は　私も焼いてたべました。　おいしい　おいしいシナモンの香りがただよい　あまあーい　南国のにおい？写真が行方不明でお見せできないのが残念！ぜひ食べてみてくださいね上記のメニューには多糖体というものが多く含まれこの成分を多く摂取すると腸内環境が整えられ免疫力が向上する・・・と書いてありました。朝ごはんのメニューですよね納豆　ヨーグルト　味噌汁・・・・は。元気の源です元気な料理旅館はしもとは　こちらから

女将おすすめ　甘いもの特集　5

 今日は　アルザスの千鳥チーズです3世代でそれぞれ代表作？があり大おじいちゃん　ゆず最中　ご主人　マーブルケーキ息子さん　ケーキぜーんぶ。 国道247号線上にあります　ホント　おすすめだからお立ち寄り下さい

女将おすすめ　甘いもの特集　4

こちら　内海の吉田屋さんのいちご大福取り扱いが手荒だったのか　左上のいちご大福の頭のいちごが顔を出しました。　　いかがですか？おいしそうー　うぅん　おいしいです。先日ご紹介したものは　泉万のいちごちゃん今回は　吉田屋さん。場所は北脇？馬場？　ここの草もちもおいしいですよ。　

女将おすすめ　甘いもの特集　3

 いちごちゃん　いちごちゃんと　行列の出来る店　泉万？　本当の名前は？？？国道247号上にあり　カーブのところに旗がいっぱいの店の人気商品だ駐車場はお店から少し離れた国道上にあるのでそこにとめて、お店に行って下さいね。　  

女将おすすめ　甘いもの特集　2

 今回は　老舗九造餅本店のおすすめ　九造餅です毎日　朝が勝負、食べたいときは　まず、内海弁で　＜とっといて＞と数を言うこと、赤白区別して、はっきりと。簡単です　電話一本で　予約できます。 午後　買いに行くと　ないときがありますので。本物のお餅ですから　硬くなったら　オーブントースターで焼いてもおいしいですよ  時たま　草もちもあるようです。  

イチゴ狩りに行きました

 三女夫婦といちごの丘にイチゴ狩りに行きました孫たちの食べる勢いに負けそうな私でしたがおいしくいただくことが出来感激！お留守番チームにお土産をと思いしや、　残念。土産のいちご完売整理券の必要なロールケーキは完売　近くのスーパーでいちごを買い帰りました。

無農薬有機野菜を食べよう

昨日のナスとトマトおいしそう　いや　おいしいですよ　

ベトナム

西尾市のベトナム用品ショップへ今日は豊浜に住むアンさんと一緒に西尾市のベトナム用品ショップへ買い物に行きました春巻きの皮　しょうゆ他　何を間違えたのかドンで料金が表示されていてドンで払うよといい　大笑い！今日商品が届くそうで　土日は　大忙しだそうだそれだけ　ベトナムの人たちが　こちらに住んでいるということですよね次に久々に憩いの農園に行き　バラを見ましたが　1週間早いともっときれいに咲いてるかな　という感じで、主人は　飽きもせず　さくらんぼの苗を買い（過去にどれだけ苗木を購入したことやら）満足してました。又　初めての足湯につかり　バラの香りに包まれつかの間の癒しの空間に遭遇しました