パピヨンブログ時々ボトルアクアリウム

米粉ロールケーキを好きになってから、米粉のお菓子をみつけたら買っています(o^-^o)

最近見つけたのは、京都で買った「米からカステラ」や
マキノで買った米粉シフォンケーキなど。

　　
シフォンケーキは、フワフワしっとりしていて、とても美味しかったです♪

昨日は、滋賀県で作られているお米のクッキーをいただきました(o^-^o)



私が米粉のお菓子に凝っていると知らない人からのいただきものなので、
米粉のお菓子はどんどん増えてきてるみたいで嬉しいです。

■お米クッキー■

ピアリアお米クッキー / お茶クッキー

お米の粉を100％使用です。
お米の粉は小麦粉に比べ粒子が細かいので口当たりがとてもやさしく
お米本来の旨みが楽しめますよ。

■お米のカステラ■
          
米米カステラ　/ お米で作った もちもち竹炭かすていら

カステラは、もちもち感があります。

■お米のシフォンケーキ■

純米シフォンケーキに抹茶をいれてみました。純米シフォンケーキ抹茶
お米の粉で作ったシフォンケーキに、たっぷりの抹茶が練りこまれています。
シフォンは、ふわっふわだけどしっとりした感じです。

こちらのお店⇒こめこDEスイーツ ルーラル工房は、純米スイーツやパンのお店です！