一番好きなロールケーキ

ロールケーキを見ると買わずにいられない困った私。 心に残るナンバーワンは、もう食べられない幻のロールケーキ。 高校時代に初めてアルバイトをしたのはケーキ屋さん。 たしか時給400円からのスタートでした。 そこのロールケーキは杏ジャムとバタークリームのシンプルなロールケーキでしたが、 数年前に実家の母から店主が亡くなったと聞いて、余計にその価値が重みを増しました。 もう一度食べたかったな。 そして、数年前からのベストワンの地位を守るのがこの西荻「こけし屋」の「ココロールケーキ」800円。 本来はココナッツって食べられなくはないけど、なければそれに越したことは無いもの。 でもそれを差し引いて余りあるのがウットリなカスタードクリームと卵色のスポンジ生地。 かるーく1本1人でいってしまうので、売り切れてると残念なような ホッとするような複雑な心境になるのです。