紅茶のシフォンケーキ♪

シフォンケーキは久々作りましたぁ なぜなら・・・型が変形していて・・・・使えるかどうか不安だったからぁ 底にあたる部分が歪んでしまって・・・生地が流れ出てしまうんです 今回は、アルミホイルを底に敷き生地ダレ防止にしました・・・ なんとか、生地もれないで成功！！！！ けど、型から外すときなんだか・・・綺麗にはがれず やっぱりニュー型がほしい私なのでした・・・・ 今回、参考にさせてもらった本はとっておきのシフォンケーキ という本！！！ 卵黄、卵白同じ個数なので卵黄だけ余ることがない・・・ＧＯＯＤ～ あと、卵黄をよ～く泡立てなくてもいいところが気に入りました・・・物ぐさな私 作り方も丁寧に写真付きで載っていましたよぉ～・・・初心者にもお勧め！！ あと、17ｃｍ型と20ｃｍ型の分量が載ってるのでわざわざ計算しなくてもよさそう だいたい、このふたつが定番大きさだものね！ と、言うわけで完成しましたぁ 紅茶のシフォンケーキ・・・ ふわふわシュシュッとおいしかったです！