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定価並で購入した日記（天空の城）

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2015年01月の記事

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佐藤黒（佐藤黒麹仕込）の一升瓶を購入しました

昨年の夏、初めて店頭の棚に並べてある「佐藤黒麹仕込」の一升瓶を購入できました。通称、「佐藤黒」とよばれる芋焼酎です。名前のとおり黒麹で仕込まれています。白麹で仕込まれた焼酎は「佐藤」という銘柄ですが、通称「佐藤白」と呼ばれています。私の場合、これまで佐藤酒造の代表銘柄である、「佐藤黒」「佐藤白」の店頭単品購入は四合瓶しかできませんでした。ポイントをためたり、セット購入ならできたんですけどね。昨夏は、所用にて遠方にでかけることとなり、たまたま（?）用務先の近く佐藤酒造の取扱店がありました。用事が終わったので、ちょっと酒販店を覗いてることにしました。店頭に、萬膳酒造の銘柄「真鶴」の記念ボトルが飾ってありました。（確か、ヤフオクで10万円以上していた品ですよね。）お店に入ると、棚に一本、佐藤黒の一升瓶が！一升瓶を買う予定はなかったのですが、初めての機会でしたので購入しました。約3,500円也。（そのうち、写真を掲載します）佐藤黒、寿福絹子、金峰、蔵のおきみあげ、こいじゃが、かね京、1800ml　セット価格：15,768円（税込、送料別）かね京、寿福絹子、蔵のおきみやげ、佐藤黒、金峰、こいじゃが1800ml価格：15,012円（税込、送料別）（よろしければクリックお願いします。）

2015年01月28日

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飛露喜　特別純米無濾過生原酒　を買いました。

「飛露喜」をヤフオクで検索今年は年初から寒い日が続きますね。小寒(2015年は1月6日)から立春までの30日間を「寒の内」といい、寒稽古など、耐寒のためのいろいろな行事が行われ、寒気を利用した食べ物（凍り豆腐、寒天、酒、味噌など）を仕込む時期です。また、寒気を利用したお酒といえば、「無濾過」の焼酎・日本酒があります。気温がかなり低くなることから、焼酎タンク（甕）の中の不純物を濾過せずともすくい取りやすくなります。風味をいかすためでしょうか、この季節はあえて濾過せずに無濾過、又は荒濾過の焼酎が造られます。有名なところでは、　・はちまんろかせず　（「高良酒造八幡」の無濾過）　・しょうちゅうの華　（「岩倉酒造月の中」の無濾過）　・月の中冬期限定　（「岩倉酒造月の中」の荒濾過）　・日南娘無濾過　　（「宮田本店日南娘」の無濾過）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など他にも多くの無濾過・荒濾過の焼酎はありますが、一度有名な銘柄を呑んでみたいとかつて、入手に奔走した記憶があります。前置きが長くなりましたが、今年も「飛露喜　特別純米無ろ過生原酒」を購入できました。（「飛露喜　特別純米無濾過生原酒」） 5年前は、「飛露喜　特別純米無ろ過生原酒」は、東京の「はせがわ酒店」で３本セットを購入していましたが、今は単品で購入できるようになりました。一升瓶で一本、約2,900円也。（よろしければクリックお願いします。）

2015年01月11日

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謹賀新年

田酒　NEW YEARボトル　2015新政　平成二十七年度　新年純米しぼりたて「ヤフオク」で検索（よろしければクリックお願いします。）

2015年01月01日

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